Popcorn Ciken

Assalamualaikum...

Haluuu...

Moning sume. Breakfast  hari ni kite makan ciken, awak² sume makan ape? Jangan skip breakfast ea. So resepi harini favorite setiap peringkat umur dari budak kecik sampai warga emas, nape bukan dari baby ag? sbb baby xleh makan ciken ag. Popcorn ciken ni start famous tyme kepci launch dulu ase²nya. Tyme tu kite skolah rendah, on tv je nampak iklan popcorn ciken ni pas2 lapar, pas2 ajak abah g beli..hehe

 Lagipun die mudah nak makan, bite size kan skali ngap je. Kite gune ayam boneless bahagian paha sbb kite suke makan peha ayam...heeee Boleh guna tepung kepci yg da ciap jual kt kedai tu, kalau xde boleh buat sdiri, kite bawak tepung kepci ni dari Malaysia ag. Buat ciap² then bawak datang Osaka, tepung sadur ayam ni tahan lama.

Bahan - Bahan :

150g Tepung Beras*

100g Tepung Jagung*

50g Tepung Gandum*

25g Serbuk Kurma*

25g Baking Powder*

1sb serbuk Kunyit*

1sb serbuk Lada Putih*

Garam*

250g ayam boneless 

1 biji Telur

Bread Crumbs

Cara - Cara :

1.   Memula kite buat tepung kepci dulu, campur semua bahan yang bertanda * kemudian gaul sampai sebati dan ketepikan.

2.   Cuci dan potong ayam kecik² (bite size) kemudian toskan air ayam tu.

3.   Pecahkan telur dalam bowl kemudian kacau sedikit.

4.   Dalam bowl yg lain masukkan tepung kepci yg dibuat tadi kemudian tambah bread crumbs untuk kasi popcorn ciken kite crunch. Gaul² tepung dan bread crumbs tu.

5.   Celupkan ayam dalam telur kemudian golekkan ayam dalam tepung kepci dan bread crumb tadi.

(ayam  -  telur  - tepung+bread crumb)

6.   Goreng ayam dalam minyak yg panas. Angkat ayam bila da nampak colour die perang². Toskan minyak ayam dengan kitchen paper.

Ciap...

Makan dgn sos dan mayonis ag sedap.

Nescafe untuk awak, yogurt drink untuk saya...=)

Bye²...

Teh Ala Arab

Assalamualaikum...

Haluuu...

Konnichiwa.... petang tyme sejuk² camni best klau dapat minum air yg panas sbil tgk cite kan. Haritu duk cari² resepi minum petang skali terjumpa & rasa nak try teh ala arab. Pergh~ arab tu, bukan men jauh minum petang kite harini.

Tuk resepi asal bleh tgk kt blog dapur umi ni. Kite buat half dari resepi ni je sebab duduk berdua je kan. Buat banyak² t x abis.

Bahan - Bahan :

3 uncang Teh

500ml Air

250ml Susu Segar

Susu Pekat

secubit Garam

3 kuntum Bunga Cengkih

3 biji Buah Pelaga

Cara - Cara :

1.   Didihkan air bersama dengan uncang teh untuk mendapatkan teh yg pekat.

2.   Campurkan air teh yg telah medidih tadi dengan susu segar, susu pekat secukup rasa dan garam. Kacau hingga sebati.

3.   Masukkan bunga cengkih dan buah pelaga ke dalam teh kemudian biarkan seketika. Kalau x suka bau bunga cengkih dan pelaga bleh buang lepas biarkan sekejap tu.

Ciap...

Minum teh tyme suam²...

ps: jgn tergigit cengkih dan pelaga tu dah lah...hehe

Bye²...

Lunch Box (Oct 2014)

Assalamualaikum...

Haluuu...

Harini nak share sdikit gambar untuk bento atau lunch box. Nak ase seronok buat lunch box bleh try cara ni. Seronok sbb bleh deco² makanan... t makanan x best jadi best..tettt....tu tipu...hehe.Bese kite sediakan lunch box ni tyme pagi ag. Sbil² buat breakfast tu bleh buat lunch box. Lagipun nak buat bekal en senang je..

Salad Sosej,Kek Coklat Kukus wif Melting Cheese & Roti Cheese

Nasi Goreng, Kiwi & Puding Pandan Santan

Roti Tortilla & Kek Coklat Kukus wif Melting Cheese

Mee Goreng, Kiwi & Telur Dadar

Homemade Burger & Kiwi

Mee Hoon Goreng, Telur Mata & Kiwi

Daging Burger, Cheezy Ball & Puding Pandan Santan

Bye²...

Burger Perantauan

Assalamualaikum...

Haluuu...

Harini kite brunch burger. Burger kite petak bukan bolat sbb tu dinamakan art..hehe sebenarnya x jumpe ruti buger. Pun boleh la, bila ruti burger kite petak so daging buger kite petak gak..hehe

Satu hidangan burger biasanya mengandungi lebih 475 kalori tapi bila tambah sos, cheese, mayonis dan dressing  sume² lagi la berganda² sbb tu kelvin zahri ckp burger masuk dlm top 10 makanan paling mengemukan rakyat Malaysia..umhhh skali skala boleh je...(nak sedapkan diri sdiri).

 Mesti penuh daging lembu dalam peti ais korg kan sebab baru pas raya aidiladha, so pegi amik daging tu then kisar. Fresh meat lagi best dari daging kisar yg da ciap tu.

Bahan - Bahan :

500g daging kisar 

2 ulas bwg putih

3 ulas bwg merah

garam

gula 

1sk serbuk jintang manis

1sk serbuk jintang putih

serbuk lada hitam

1 bijik telur

bread crumbs

Cara - Cara :

1.   Blend bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan bahan yg telah diblend  ke dalam daging kisar. Gaul sebati.

2.   Masukkan segala serbuk, garam dan gula kemudian gaul lagi hingga sebati.

3.   Pecahkan telur sebijik dalam daging tadi kemudian gaul lagi..hehe sila rajin gaul² ea.

4.   Masukkan bread crumbs sedikit demi sedikit, agak² da boleh bentukkan daging kita tu cukup la.

5.   Bentukkan adunan daging tu dengan bentuk bulat atau apa² bentuk daging burger yg korang nak.

6.   Grill daging burger yang da korang buat dengan bersungguh² tu. Kalau nak goreng mcm jual kt kedai tu pun boleh, letak butter cikit then goreng².

7.   Sapu butter kat roti then bakar dalam toaster oven.

8.   Boleh letak daging, sayur dan ape² sos yg korang suke.

Da ciappp...

Ni baru puas ati makan burger kannn... Sila tgk pic bila da gigit burger ni, saje nak eksyen daging burger kite tebal...hehe korg sume pun boleh buat camni gak..

Ok da kenyang sampai esok..Selamat mencuba.




Bye²...

Kuih Keria

Assalamualaikum...

Haluuu...

Haritu ade beli ubi keledek tyme pegi pasar, org klate panggil sweet potato..keh² "ubi stelor" glamor en name die. Kununnya nak rebus makan panas² sebab tengah musim sejuk kan, tapi beli banyak sgt so kite buat kuih keria. Kuih keria ni bentuk die macam donut tapi x segebu donut sebab die diperbuat dari ubi kan, dan cara tuk buat die jauh lagi senang dari donut sebab x banyak bahan yg digunakan.

Actually, kuih keria ni bukan favorite sebab kuih ni melekit bila pegang tettttt kantoi malas cuci tangan...hehe Kenal donut dulu dari kuih ni sebab tu lagi suka donut tapi kena la tukar² selera gak kan, x kan nak makan yg sama je t bosan.

Ok klau nak sedap sila beli ubi yg isi die colour oren sebab yg clour oren manis dari yg colour kuning. Kalau xde gak yg colour oren bleh je guna yg colour kuning t manis gak sbb letak gula..heeeee~

Bahan - Bahan :

Ubi Keledek (cik ubi stelor)

Tepung gandum

4 sb gula

3 sb air

Sedikit garam

Cara - Cara :

1.   Rebus ubi dengan sedikit garam sehingga empuk.

2.   Toskan ubi kemudian biarkan sejuk then baru boleh lenyet² kan.

3.   Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Agak² je, jgn banyak sgt t keras kuih keria kite.

4.   Bentukkan kuih keria bulat² macam donut.

5.   Goreng kuih keria dalam minyak yg banyak dengan api yg sederhana sehingga masak. Toskan minyak pada kuih keria tu dengan kitchen paper.

6.   Panaskan air dan gula dalam pan yg lain dengan api yg kecil. Bila air gula da mula berbuih masukkan kuih keria yg telah digoreng tadi.

7.   Kacau rata, matikan api dan teruskan mengacau kuih keria tu sehingga gula² melekat kat kuih tu. Ciappp...

Tadaaa...

Bye²...

Pancake Maple Syrup

Assalamualaikum...

Haluuu...

Breakfast tyme......hehe suke sgt kalau tyme breakfast ni, so harini kite makan pancake dgn maple syrup. Ni menu yg slalu buat tuk breakfast tapi harini baru smpat nak share resepi die. Kt mall banyak je yg jual pancake mix tu, tapi klau nak rasa pancake yg fresh bleh buat sdiri sbb senang sgt nak buatnya. Bleh save duit bagi yg suke beli pancake mix tu. Agpun kalau buat sdiri ag sedap rasa pancake die, lebih lembut, gebu dan lemak berkrim disukai ramai..=)

Cakap sal maple syrup ni tingat plak maple leaf, autumn mmg banyak maple leaf yg gugur dan kt pokok pun maple leaf tu jadi merah.cantikkkk sgt tapi skrg ni baru cikit² je daun tu merah. Nanti akhir bulan 11 bleh tgk maple leaf gugur banyak²...

Ni nak banje cikit gambar maple leaf...

  

Nanti sume daun jadi merah & kuning sume t kite share gambar lagi ea...Ok jum buat pancake..

Bahan - Bahan :

100ml susu segar

100g tepung gandum

3 sb gula

1/2 sb garam

1/2 sb baking powder

1 bijik telur

butter

maple syrup

Cara - Cara :

1.   Masukkan semua bahan dalam blander & bland sampai sebati. Kemudian biarkan selama 30 minit. Rajinkan kite, pakai blander je,heeeee.. Sape gigih bleh kacau dgn tangan.

2.     Panaskan pan (non stick pan) dgn api yg kecik, kemudian letakkan sedikit adunan pancake tu. Buat bulat cantik².

3.   Biarkan pancake tu masak kejap. Bila da nampak bubble² mcm pic bwh ni baru terbalikkan.

4.   Biarkan side pancake satu lagi kt atas api plak. Agar² da masak bleh angkat dan buat lagi sampai abis adunan kite tadi.

5.   So kite akan dapat beberapa keping pancake. Kalau saiz pancake kite kecik dapat banyak. Adunan ni cukup tu makan berdua. Kalau yg suke pancake tu bleh makan sorg je.

Kite dapat 5 keping tapi dalam pic 4 je sebab 1 ag da ilang...hehe

6.   Letakkan butter dan maple syrup di atas pancake tadi. Sedia tuk dingappp..makan panas² besttt.

Kalau nak sedap lagi letak eskrim vanilla kt atas tu...nyum² minum plak dgn teh madu panas, kalau x suke air panas bleh minum yogurt..sedappppp 

Selamat mencuba... ♥♥♥

Bye²

Potato Salad

Assalamualaikum...

Haluuu...

Potato Salad ni sgt senang & x perlukan byk bahan. Bleh buat breakfast o minum ptg, Bende ni senang buat kite kenyang. Buat banyak² pas2 simpan dlm freeze. Mkn tyme sejuk², uishhh sedapppp kena plak tyme panas² kan, tapi kt sini sejuk..hehe pun boleh laaa..

Orang ckp kalau ngah diet xleh makan kentang tapi tu x sure la. Agpun control makan tu no 2 yg penting kena buat aktiviti tuk maintain berat bdn idea. Aktiviti kemas rumah pun leh burn calorie tau.. daaa pergi kemas umah...heeeee

Jum kite buat lemak dlu before kemas rumah...ngeee~

  

Bahan - Bahan :

2 bijik kentang 

garam

mayonis

jus lemon

gula

daun bawang

Cara - Cara :

1.   Memula buang kulit kentang dan potong kecik² pas2 rebus dalam air yg diletakkan sedikit garam.

2.   Bila kentang da empuk, toskan dan masukkan ke dalam bowl.

3.   Masukkan mayonis, jus lemon & gula. Gaulkan semua bahan hingga sebati. Masukkan daun bawang kemudian gaul lagi.

4.   Simpan dalam freeze sekejap dan boleh dimakan....senang kannn..

Tadaa ciap...

Simple je kannn... Ok la nak kuar dlu, nak pegi tgk badminton match. Incik Husband bersukan arini..=)

Bye²...

Spaghetti Aglio e Olio & Grilled Salmon

Assalamualaikum...

Haluuu...

Spaghetti olio ni spaghetti pling senang nak buat. Kite suke spaghetti bolognese & olio, kalau carbonara tu kureng cikit. Makan spaghetti olio dgn ikan salmon mmg sedap sgt². Sape x suke mkn ikn salmon mmg rugi. Hehe.. Ikan Salmon ni snng nak masak dan sedap dari ikan² yg len. 

Dinner tuk kali ni buat spaghetti aglio e olio, oleh kerana nmpk mcm senang sgt then x nak bg nampak malas kite grill salmon..hehe

Bahan - Bahan :

250g spaghetti

5 ulas bwg putih

5 sb extra virgin olive oil

serbuk cili (kalau suka pedas)

cendawan butang

udang

serbuk blackpaper

1/2 kiub ayam

sedikit air

salmon

garam

Cara - Cara :

1.   Rebus spaghetti mengikut arahan packet spaghetti tu then toskan.

2.   Panaskan kuali then masukkan olive oil, tumis bawang putih yg dihiris halus.

3.   Bila da naik bau masukkan udang. masak sekejap then masukkan sedikit air bersama kiub ayam.

4.   Masukkan spaghetti kemudian black paper, serbuk cili dan garam.

5.    Gaul hingga sebati dan tutup api.

6.   Letakkan garam & black paper di atas salmon kemudian grillkan salmon.

7.   Salmon ni grill kejap j sebab x nak bagi isi salmon kering. Grill 5 minit je setiap bahagian. kalau guna pemanggang ajaib bleh letak olive oil ckit masa grill.

Mengancam en salmon ni...hehe

Tadaaaa da ciap spaghetti kite...nyum²

Bye²...

Mushroom Soup & Garlic Bread

Assalamualaikum...

Haluuu...

Korang breakfast ape arini? Kteorg makan mushroom soup dgn garlic bread. Sedapppp....Mushroom soup & garlic bread ni mcm :

"irama dan lagu, tidak dapat dipisahkan, jika dipisahkan, rosakla lagu, pincanglah seni"

Cececeh...nampak takkk yg suka sgt tgk cite P. Ramlee. Fav arwah abah kite, tu la join skali tgk, cite die pun x bosan en, even tgk ulang². Alahaiiiii Kasiimmmm.....hehehe ok² jum pegi tgk resepi mushroom soup.

Bahan - Bahan :

isi ayam

cendawan butang

1500ml air

500ml susu segar

1 pati ayam

200g tepung gandum (bancuh dgn air)

serbuk blackpaper

garam

1 sk tepung jagung (jika perlu)

Cara - Cara :

1.   Masukkan air, kiub ayam dan isi ayam. Biar sampai ayam tu masak.

2.   Ketepikan isi ayam tadi. Aq suka makan soup yg ayam die mcm tali² tu (macam dlm soto)..hehe susah btol nk explain. So kalau korg suka mkn yg ketul² tu boleh potong kcik² dulu then rebus. Tak payah carik² da ayam tu.

3.   Masukkan susu kedalam air tadi kemudian kacau, bila mendidih boleh masukkan cendawan butang.

4.   Masukkan isi ayam yang dicarik² tadi tu kemudian masukkan bancuhan tepung. Sila tapis dulu tuk mengelakkan die jadi berketul².

5.   Masukkan garam jika perlu. Kacau soup sampai kepekatan yg dikehendaki. Kalau nk pekat lagi tambah tepung jagung yg dibancuh dengan air.

Ciap...

Untuk garlic bread plak aq guna ruti sandwich, x guna pun france bread  sebab kt umah de byk sgt ruti sandwich..hehe suke makan ruti kann. Ni resepi incik husband..=) 

Bahan - Bahan :

2 ulas bwg putih 

butter

parsley kering (kalau suka)

Cara - Cara :

1.   Buang kulit bawang dan cuci bawang putih tu. Balut bawang putih dengan aluminium foil then bakar dalam toaster oven.

2.   Tumbuk bawang sampai lumat kemudian gaul dengan butter. 

3.   Sapu butter tadi pada permukaan roti kemudian letak parsley (kalau suke, kteorg x letak).

4.   Bakar roti dalam toaster oven.

Ciap...    

Boleh makan dengan mushroom soup yg kite buat tadi..oyeayyyy

njoy..

Bye²...

Koktail Buah Dgn Susu Segar

Assalamualaikum...

Haluuu...

Koktail buah atau dikenali gak sebagai koktil merupakan campuran buah dan sirup. Kadang² kite compius dengan koktail yg org duk campur dgn alkohol tu kan, tapi koktil ni langsung xde campuran alkohol, yg ade cuma lemak² dan kolesterol...hehe kelakar x?

Ok harini kite buat koktil yg sangat² simple tapi sedappppp..Boleh tambah² mnum die, yg paling best x sampai 5 minit da ciap & bahan die pun sgtttt simple sampai malu nak cakap tapi kite kena share same² gak rasa seronok mnum koktil ni dgn sume org.

Letak susu segar sebab nak koktil yg kurg manis. Manis² sgt x elok t kena potong kaki,  da xleh jalannnn. Tapi rasa die ag sedap dari guna susu cair dalam tin tu.

Bahan - Bahan :

1 tin mix fruit

susu segar

gula (kalau perlu)

secubit garam

Cara - Cara :

1.   Masukkan mix fruit bersama sirup die dalam bekas kemudian tuang susu segar ke dalam mix fruit kite tadi. Ohhh kalau nak buat dgn buah segar pun boleh (kalau rajin)..hehe

2.   Susu segar tu ikot selera masing² nak letak byk mana. Pas2 try rasa air koktil korg tu, klau kurang manis boleh tambah gula sikit.

3.   Masukkan secubit garam, ingat secubittttt je tau bukan 1 sudu kecik. Kenapa letak garam? sebab tu rahsia koktil jadi sedap..haaaaaaaaaaaa see dgn secubit garam anda mampu mengubahnya..=) Garam ni die kasi rasa lemak² berkrim disukai ramai.

4.   Boleh letak dalam freeze biar die sejuk, mnum sejuk² baru umhhh.. Boleh gak letak ais. 

Tadaaa... ciap

Minuman ni boleh menyejukkan tekak dan badan. Minum tyme musim panas best la tapi kiteorg minum tyme autumn, malam plak tu. Pas minum gigil² sejuk then carik simut jadi popia...heeee

Bye²...

Roti Tortilla

Assalamualaikum...

Haluuu...

Alhamdullilah semalam typhoon x teruk sgt melanda Osaka, just angin kuat dengan air ujan mencurah² kt tingkap tapi takot gak sebab dengar bunyi angin kuat sgt, angin die sejuk gile, x tipuuu. Untuk breakfast hari ni kite buat roti tortilla. Letak isi sosej je sebab malas nak defrost ayam..keh² pemalas betul Letak sosej pun sedap tau, bleh makan byk²..hehe Roti tortilla ni nampak je nipis tapi bila da makan kenyang sgt, sesuai tuk buat breakfast.

Resepi roti tortilla ni amik dari blog  Salam Dunia , tentiu tuan punyer resepi sebab share resepi yg simple dan senang ni, paling penting sedap.. =)

Bahan - Bahan :

2 cwn tepung gandum

3/4 baking powder

1/2 sk garam

3 sb minyak masak

3/4 cwn air panas mendidih

Cara - Cara :

1.   Gaul rata tepung gandum, baking powder dan garam. Masukkan minyak masak dan kacau hingga tepung jadi bergentil-gentil.

2.   Tuang air panas sedikit demi sedikit dan kacau. Uli doh sehingga menjadi lembut dan permukaan menjadi licin.

3.   Rehatkan doh dalam bekas yang ditutup dengan kain lembab selama 15-30minit.

4.   Bahagikan kepada 9-12 bebola. Canaikan sehingga menjadi bulat nipis. Pastikan suhu pan pembakar betul2 panas. Bakar roti tortilla selama lebih kurang 1 minit untuk 1 permukaan je.

Tadaaa....da ciap

Untuk inti roti tortilla ni kite pkai sosej, salad, zucchini, sos cili, mayonis dan sos cheese. Kalau nk resepi cheese source tu boleh tgk kt sini . Gulung roti tortilla kite mcm yg jual kt kepci tu.

Dan boleh buat utk lunch box skali.. Da terjebak dengan art of bento, menarik & seronok buat bende ni upenya.

hehe...yg dlm cup kuning tu kek coklat cheese meleleh, bleh check resepi kek coklat tu kt sini
Selamat mencuba



bye²...

Kek Coklat Kukus

Assalamualaikum...

Haluuu...

Hari ni xleh kuar sbb de typhoon so kite duk umah senyap²..hehe.. Bunyi angin kuat dari sliding door & tingkap, harap² semuanya ok la kan. So malam² teringin nak makan kek coklat, tanya kt incik husband, nak makan kek coklat tak? cepat je die balas, nakkkk..ngee~

Kek coklat kukus ni die pyer structure lain dengan kek coklat yg kite bakar, kalau kukus die macam padat cikit dan yg paling penting confirm x akan hangit punyer. Macam biasa, kite akan buat benda yg senang dan tak perlukan banyak bahan sebab kalau x banyak bahan mesti beginner macam i ni boleh buat...heeee baru blajar masuk dapur kannnn...

Bahan - Bahan :

170g tepung gandum

170g butter

200 gula kastor (kurangkan manis dlm makanan)

3 bijik telur

45g pure coco powder (bancuh dengan 150ml air)

1 sk vanilla essen

Cara - Cara :

1.   Pukul butter dengan gula sampai sebati.

2.   Masukkan telur 1 per 1 then kacau. Satu per satu tau jgn men campak sume je.

3.   Masukkn vanilla essen. Vanilla essen ni function die untuk hilangkan bau hanyir telur.

4.   Masukkan bancuhan coklat tadi dan kacau hingga sebati.

5.   Masukkan tepung sedikit demi sedikit kemudian kacau sekejap. Make sure semua bahan tu sebati ekh.

6.   Sapu butter kat sekitar loyang kek kemudian masukkan bancuhan kek tadi ke dalam loyang.

7.   Kukus kek dengan api yg sederhana selama 45-55 minit. Balut tutup kukusan kite tu dengan kain supaya air dari tutup tu x jatuh dalam kek.

Siapppp...boleh hidangkan dengan topping kesukaan masing².

 Kite buat topping cheese meleleh..Sedapppp sbb kek coklat tu x berapa manis then combine dengan cheese yg manis itu. aurmmm..

Selamat mencuba..

Bye²...

Cheezy Wedges

Assalamualaikum...

Haluuu...

Harini nak share resepi yg simple je dan tak perlukan banyak bahan. Sape suke makan cheese angkat tangannnnn....hehe Harini kite buat cheezy wedges yg sedap dimakan panas²..nyum² 

Untuk wedges tu boleh bli yg frozen je kat kedai atau bleh beli tepung ayam kepci tu then bancuh pas2 goreng.Kalau nak buat sdiri pun bolehhh..

Bahan - Bahan (Wedges):

2 bijik ubi kentang saiz besar

1sk serbuk cili

1sb serbuk black paper

1 bijik telur

1 cwn tepung gandum

garam

Cara - Cara:

1.   Cuci kentang kemudian potong mengikut kesukaan sendiri.

2.   Rebus kentang dengan sedikit garam. Bila da setengah masak, angkat dan toskan kentang.

3.   Campurkan tepung gandum, serbuk cili, serbuk black paper kemudian gaul hingga sebati.

4.   Pecahkan telur dan pukul sedikit. Masukkan kentang dalam telur kemudian sadurkan kentang dengan tepung yg telah disedikan tadi.

5.   Goreng kentang hingga masak. Angkat dan toskan minyak.

Bahan - Bahan (Cheese Souce) :

2 sb butter

2 sb tepung gandum

200ml susu segar

garam

1sk serbuk cili

1sk serbuk lada putih

3 keping cheddar cheese

pewarna kuning

Cara - Cara :

1.   Cairkan butter. Masukkan tepung gandum dan kacau². Jgn bagi berketul-ketul.

2.   Masukkan susu, serbuk cili, serbuk lada putih dan sedikit garam.

3.   Masukkan cheddar cheese kemudian kacau rata.

4.   Masukkan sedikit perwarna kuning kemudian kacau sehingga warna kuning sebati dan tutup api bila sos sudah pekat mengikut keperkatan yg dikehendaki.

Boleh dihidangkan dengan wedges tadi. Lagi sedap bila dimakan dengan mayonis.

Bagi pic dekat cikit...kasi nampak cheese meleleh tuuuuu...hehe

haaaaaaaaaa...mengoda en cheezy wedges tu.

okBye...

Mee Kari Munge² Cinta

Assalamualaikum...

Haluuu...

Kat sini da mula sejuk, bila kena tiup angin tu...uishh..alaaaa~ baru Autumn belum lagi winter, ilex la kan. Jum panaskan badan dgn mee kari. Sebenarnya kari bukan makanan fav aq sebab mungkin aq jnis yg suke mkn lauk yg  letak santan except ayam percik...hehe klau ayam percik tu letak santan berkilo² pun x kisah, sukeee ajee.

Incik husband suke kari so kite pun tibe² suke kari. Kite suke sgtttt kari...hehe propa... Mee kari ni paling best kalau letak kerang xpun org letak udang kan, yg besar² tapak tangan tu, t nampak udang besar dari bowl mee kari tu..haaaa baru sedap tapi kteorg 2-2 x suke udang so jimat duit x yah beli udang besar muka tu..hehehehehe

Nape mee kari munge² cinta? 

suke misha omar ke?

Haaaa name die munge² cinta sebab

Tadaaaa....

nampak x munge² cinta tu uoils....hehe

Bahan - Bahan :

Sotong

Ayam

1 kulit kayu manis

1 pelaga hendi (aq pggil bijik limau)

3 bunga cengkih

3 hiris halia

2 ulas bwg putih (hiris nipis)

2 ulas bwg merah (hiris nipis)
2 sudu gemuk serbuk kari (tambah sedikit air supaya jd mcm pes)

kentang

carrot

santan

gula 

air asam jawa

garam

air

telur rebus

mee (celur)

sawi (celur)

bawang goreng

hirisan daun bawang

Cara - Cara :

1.   Meh kita potong sotong biar jadi munge dulu. Aq mmg suke bende² camni..hehe

2.   Tumis kulit kayu manis, pelaga hendi, bunge cengkih, halia, bwg merah dan bwg putih hingga berbau wangie.

3.    Masukkan serbuk kari dan kacau sekejap.

4.   Masukkan ayam dan kentang. Biar sehingga air ayam tu kering.

5.   Masukkan santan, air, gula, air asam jawa, sotong, carrot dan garam.

6. Biarkan sampai ayam empuk.

7. Boleh dihidangkan dengan mee, sayur dan telur rebus. Kalau ade limau kasturi tu ag best.

Ciap...



Makan kt luar balcony sbb nk rasa angin dingin ala² tepi pantai gitu.

Makan mee kari panas² smbil rasa angin tiup², best sgt²..Tapi bila mee da abis gigil sejuk kena tiup angin..hehe..thanks incik husband buatkan hot chocolate..nyum²

Semenjak 2 menjak ni suke tgk bento yg comel² tu, bese buat yg bese j t nk try buat comel² gak la..hehe

Bye²

♥

ekhhhh......ade ♥ la..

♥♥♥♥ 

agaga....cian baru tau buat love.

Karipap Serunding (mini)

Assalamualaikum...

Haluuu...

Al-kisah tyme nak dtg Osaka aritu, kakak sulung kite bg 2 paket serunding. 2 paket skali die kasi, mungkin 1 tuk incik husband n 1 tuk adik bgsu die ni, t leh lawan sape abis makan dulu die menang...hehe tapi ade ag kt situ serunding tu, xde yg makan pun. 1 paket da bawak g lab, bagi student² jepun rasa ckit serunding Malaysia, biar mimpi² nak dtg Malaysia...hehe

Tengah duk on9 tu tibe² terbuka 1 blog ni then tertarik dgn resepi "karipap inti serunding yang ranggup", tertarik sebab cara nk buat die simple je, bab senang² ni mmg sukee sgttt.. 

Tentiu Julia Homemade for the recipe. Memang ranggup mcm tajuk die...

Memang ikot betul² resepi ni sebab sy budak baru belajar..

So jum kite buat karipap inti serunding ni.

Bahan - Bahan :

250g tepung gandum

50g butter (dicairkan & biar suam)

1/2 sk garam 

110ml air sejuk

serunding (utk inti)

Cara - Cara :

1.   Campurkan tepung dan garam. Kacau biar tercampur rata.

2.   Tuang butter yang telah dicairkan dan air sejuk sedikit demi sedikit.

3.   Uli sehingga sebati dan rehatkan doh selama 15 minit.

4.   Canai adunan nipis dan potong bulat. Nipis baru sedap sebab nanti x rasa sgt tepung, kan serunding watak utama. Isi inti serunding kemudian kelim karipap tu dgn bersungguh².

Ni budak baru belajar kelim karipap...hehe x kemas, asal nampak bentuk karipap jadi la kannnn.

5.   Goreng karipap sehingga sedap mata memandang...hehe then toskan atas kitchen towel tuk kurangkan minyak.

Tadaaa ciap..

Tip nak kasi karipap sedap:

* Kulit karipap mestilah nipis

*Letak byk² serunding tapi jgn byk sgt nanti xleh kelim

*Makan sambil men World of Tanks xpun Clash of Clans 

pegan karipap 1 tangan, serang kg org 1 tangan..hehe

Bye²....