Burger Salmon (Simple)

Assalamualaikum...

Haluuu...

Semangat meroti datang kembali...hehe macam iklan tora datang lagiiiiii.. Musim sejuk-sejuk ni teringan plak makan burger, kalau kat Malaysia memang gi beli burger yang da siap je senang, tinggal ngapp da settle. Sepanjang kat Osaka ni, aku tak pernah plak nampak ada jual roti burger. Lagipun bukan sume jenis roti kita bleh makan kat sini, kena check ingredient satu-satu sebab deorg ni suka sangat letak sumber dari oink-oink.

Nak selamat kena la buat roti burger sendiri, gigih weh aku meroti sebab nak makan burger..hehe kali ni aku buat burger salmon, sedapppp ok. Biasa orang buat fish burger ni patty diorang goreng kan macam burger fillet o fish kt mcD tu. Aku buat burger ni grill, xde goreng-goreng. Nak kurus kan...heheheheheh

Roti burger aku guna resepi dulu. bleh tengok kat sini tapi kali ni roti burger I cantik bentuk dia ok sebab biasa dulu 1st time buat. Tapi still tak letak bijan sebab memang x suka la bijan tu.

Bahan - Bahan :

2 slice Salmon

1/2 biji Bawang Besar Oren (dicincang)

1 sb Mayonis

Breadcrumb

Garam

Parsley 

Olive Oil 

Cara - Cara :

1.     Buang segala tulang ikan salmon & kulit dia. Kemudian cincang isi salmon.

2.     Campurkan bawang, garam, parsley & mayonis ke dalam isi salmon then gaul sebati, masukkan  breadcrumb sedikit-sedikit (jangan letak banyak sangat asal boleh bentukkan isi salmon bulat-bulat macam patty daging ok la.

3.     Panaskan pan dengan sedikit olive oil kemudian grill patty sehingga masak.

Ciappp...boleh dihidangkan dengan roti burger, cheese, sayur, mayonis, sos cili & fries.

Simple je kan...

Bye-Bye

Murtabak Daging (Guna Roti Prata Je)

Assalamualaikum...

Haluuu...

Murtabak Daging ni aku buat ala-ala Murtabak Singapore la cikit, daging melimpah² ke roti prata so jadi lah murtabak..hehe Disebabkan tiada seni untuk menibar roti canai maka dengan seboleh²nya pikir cara untuk buat murtabak tanpa mencanai tepung. Solution yg paling senang & tak sepahkan dapur ialah dengan mengunakan roti prata.

Yup...roti prata je ok, gi beli yg frozen kt supermarket aje. Kat Osaka ni ada jual roti prata frozen & Halal plak tu,import dari Malaysia lg..Confirm sedap. Jum tengok resepi murtabak ni.

Bahan - Bahan :

500g Daging Kisar

3sb Rempah Kerutuk

1 biji Bawang Besar 

2 ulas Bawang Putih

1 inci Halia

Telur secukupnya

Cara - Cara :

1.     Mula² kita buat inti murtabak dulu, hiris nipis bawang putih,bawang besar & halia. Tumiskan semua bahan yang dihiris tadi sehingga naik bau.

2.     Masukkan daging kisar dan goreng sekejap, masukkan plak rempah kerutuk. Kacau sehingga daging masak dan inti menjadi kering sedikit. Perasakan dengan sedikit garam kemudian siap. ketepikan dulu inti murtabak ni.

 3.    Untuk kulit murtabak plak keluarkan roti prata dari freezer sekejap, agak² lembut sikit da boleh dicanai dengan roll kayu. Tabur tepung kat board supaya tak melekat roti prata kita tu. Canai macam nak buat kulit karipap. Canai nipis agak²  boleh letak inti kat dalam dan lipat petak. Jangan nipis sangat takot koyak plak nanti letak inti.

4.     Pecahkan 1 telur dalam bowl then kacau, masukkan plak beberapa sudu inti kedalam telur tadi kemudian kacau lagi. Kalau suka bleh tambah hirisan bawang besar, aku tak letak sebab x suka bawang banyak².

5.     Letakkan inti yang telah bercampur dengan telur tadi kat tengah² roti prata yang telah dicanai then lipat macam kat kedai jual murtabak tu.

6.     Amik pan then masukkan sedikit minyak kemudian goreng murtabak kita tu tadi. Masa nak masukkan murtabak ke dalam pan aku guna sudip lebar tu so kadar murtabak pecah then kuar inti tu agar sedikit..hehehehehehe Goreng sampai garing then bleh la angkat. 

7.     Nak macam Murtabak singapore tu boleh la tabur inti yang kita buat memula tadi kat atas murtabak yang da digoreng tadi. Kemudian ulangla sampai habis inti kita buat tadi, kalau rasa banyak boleh goreng sikit then sejukkan, letak dalam freezer jadi murtabak frozen, nak makan goreng je nanti..senang kan

Boleh makan murtabak ni dengan kari ayam, marbelesss.. 

Ciappp...

Makan plak dengan teh susu...uishhhhh 

Bye² ...

Cinnamon Roll wiff Custard Sauce

Assalamualaikum...

Haluuu...

Cinnamon roll ni 1st tyme aku makan sebab aku jenis yang tak suka benda yang berspices² ni. Boleh terjebak buat ni sebab Mr. Husband tibe² msg ckp terbayang cinnamon & bread kat retina mata. hehehe retina ok,.fening btol ayat org suka biology ni.

Aku bayangkan cinnamon tabur² atas ruti ohhhh myyyyy totally not my taste. Skali try buat uishhh sedap ok, makan plak dengan custard sauce. Perghhh berhantu wehh, rasa mkn makan tanpa henti.

Resepi ni aku amik kat bloh tapi lupa da link dia kt ne. Keh² xpe la. So jum kita tengok resepi Cinnamon Roll ni.

Bahan - Bahan :

250g Tepung Roti

50g Gula Kastor

1/2sk Garam 

30g Telur (pecahkan sebijik telur,kacau then amik half dari telur tu)

6g Instant Yeast

20g Shortening

125ml Air Suam

(Bahan² Untuk Tabur)

1 1/2sb Butter (dicairkan)

3sb Brown Sugar*

1/3 sk Serbuk Kulit Kayu Manis*

*disatukan sehingga sebati

1/2 cawan kismis,

(Bahan² Custard Sauce) 

2 cwn Susu Segar

2sb Tepung Custard

4sb Gula

Cara - Cara :

1.     Larutkan yis dalam air suam then biar dia berbuih. 

2.     Satukan semua bahan, masukkan bancuhan yis tadi uli sehingga menjadi doh. Uli adunan sehingga doh licin dan kenyal.

3.     Rehatkan doh dan balut dengan plastik bersih, biarkan 45 minit hingga doh naik. Kalau nak senang macam aku masuk semua bahan dalam bread maker then set setting untuk doh.settle..hehehe

4.     Tumbuk doh tadi untuk keluarkan angin, buat roti mmg camtu da biarkan dia naik,kembang pahtu tumbuk bagi keluar angin pulak..hehehe

5.     Canai doh nipis dan berbentuk empat segi then sapu doh dengan butter yang dicairkan kemudian tabur gula & serbuk cinnamon yang telah kita satukan tadi. Last skali tabur kismis plak.

6.     Gulung doh kita tadi macam swissroll ,makesure gulung cantik² & kemas². pastu potong kepada 10 bahagian.

7.     Letak setiap potongan dalam paper cupa & perap 45 minit. Sapu telur yang balance tadi.

8.     Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 20-25 minit.

9.     Untuk Custard sauce plak satukan susu segar dan tepung custard, kacau kemudian tapis.

10.     Masukkan susu segar dan tepung custard yang telah ditapis tadi ke dalam sauce pan dan tambah gula. kacau dengan api sederhana sehingga mencapai kepekatan yang diingini .

ps: sila rajin² kacau sbb nanti hangit.

Ciappp.....

Bye²...

Roti Oat

Assalamualaikum...

Haluuu...

Harini nak share 1 resepi ruti.. aku memang peminat tegar ruti, klau tak makan nasi pun tak pe asal ada ruti. Oleh kerana banyak sangat stock oat kat rumah ni beli kunun nak kuyus makan oat je tapi skali je makan pastu tak hingin pandang dah so kita guna oat ni untuk buat ruti. Kteorg makan berdua ni tahan la 2-3 hari. 

Resepi ni aku dapat kat sini thanks tuan pyer resepi sedap sangat, gebu uoilss ruti ni

Bahan - Bahan :

(Untuk Doh)

320g Tepung Roti

2sk Yeast

180 ml Air 

1/2 sk Bread Improver*

1/2 sk Bread Softerner*(*optional)

(Bahan Lain)

80g Quaker Oat

60ml Air

6g Garam

25ml Madu

25g Brown Sugar

30g Butter

Cara - Cara :

1.     Masukkan semua bahan untuk doh ruti ke dalam bread maker kemudian setkan kepada setting untuk adunan, kalau bread maker aku ni sejam je da siap uli.

2.     Biarkan adunan naik 2 kali ganta kemudian masukkan bahan² lain dan settingkan lagi skali untuk doh pada bread maker.

3.     Keluarkan doh kemudian boleh bentukkan doh kepada bentuk yang disukai. Aku buat roti bun kunun macam bunga bolat².

4.     Tutup adunan dengan kitchen towel dan biar 45 minit hingga roti naik, sapu permukaan ruti dengan sedikit air dan tabur oat sebagai hiasan. 

5.     Bakar dalam oven pada suhu 190C selama 30 minit. 

tinggggg siappp...

Ni la ruti oat ioilss yg kunun nak bentuk bunga tu

Belanja pic dekat sikit..haaa gebu ...

So boleh biarkan ruti sejuk or boleh ngap panas².. aku suka ruti panas² sedap wooo.

Bleh gak makan dengan mushroom soup.Nak resepi Mushroom soup yg sedap sgtttt sgtttt tgk sini..

Bye²...

Homemade Pepperoni Pizza

Assalamualaikum...

Haluuu...

Sekarang da autumn so makanan yang menjadi pilihan adalah makanan yang panas² & penyumbang adipose...hehe alasan x nak rasa bersalah makan makanan yang "menyihatkan" tubuh badan. Resepi kali ni aku buat doh roti pizza tu pakai bread maker je sebab malas kurang rajin 

tapiiii

tapiii

kucewa bila buka bread maker tu skali x jadi doh jadi macam yogurt..chehhhh kuang asam gelugur betol orang yg bagi resepi itu...( sambil imagine muka org tu yg gumuk x berapa nak kurus itu ). xpe la nak buat camne malas sgt nak uli dengan tgn kan skali 2 kerja kena buat. So aku share resepi doh pizza yang manual punya, yg ni mmg confirm jadi sebab aku selalu buat guna resepi ni.

Klik je kt doh ruti pizza ni. Nanti ikot la step² tu dengan gigih ea, nak makan benda best kna la gigih..hehehe nasib la duk jepun, klau x order je pizza pahtu tunggu sambil tengok the return of superman.. Ingat aku suka tengok runningman je lettew, google "the return of superman" ekh???

Bahan - Bahan :

Roti Pizza ( resepi sini )

2 ulas Bwg Putih

500g Daging Kisar

1 tin Tomato Dices

Sos Tomato

Maxican Hot Sauce (option)

Gula 

Garam

Oregano

Sosej

Mozzarella Cheese

Cara - Cara :

1.     Panaskan pan dengan sedikit minyak kemudian masukkan bawang putih yang telah dihiris kurus². Bila da naik bau masukkan daging kisar dan masak sehingga daging kisar tu masak. (nak tau masak t daging dia berubah colour jadi coklat cikit.

2.     Masukkan tomato diced. kemudian kacau lagi, biasa tomato ni ade 2 jenis 1 tomato diced yang macam aku guna ni 1 lagi yg whole peeled so jangan tertukar ekh masa nak beli tu.

 Alamakkk I tertukarla camne? camne? 

Jangan kepoci sangat, masukkan dalam pan then penyet²kn sampai kecik²....settle

3.     Masukkan sos tomato & sos maxican hot sesedap rasa. Maxican hot sauce tu tuk bagi dia rasa pedas cikit. Kalau xde, x payah letak. Nak letak gak? boleh ganti dengan sos cili sikit.

4.     Kemudian Perisakan dengan garam dan gula. Lepas tu tabur oregano then tutup api. Cian topping pizza kita.

5.     Ambil roti pizza kemudian sapu topping yang kita da masak tadi.

 6.     Letakkan sosej & tabur cheese banyak²...nyum²

7.     Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 celcius selama 20 - 30 minit. Tengok agak² roti pizza kita da brown² tu ok la.

Ciappp.....

Yang mail nak tau bahan camne aku guna tu, ni haaaa

yang paket besar tu tepung, sos besar tu sos tomato yg botol colour turquoise tu oregano. Bleh beli kat Gymo. Sosej halal pun ade kt situ, gambar?? heeeee lupa nak amik tapi cap rose.



Bye²...

Homemade Roti & Patty Burger Bakar

Assalamualaikum...

Haluuu...

Kali ni buat burger bulat plak, dulu burger petak kan..hehe burger petak tu sbb pakai ruti sandwich. So kali ni special ckit sebab buat roti sdiri, yeayyyy!!!! da bleh makan burger bolat. Xde bread maker pun bleh buat roti burger yg lembut tau.

Resepe roti burger ni aq amik blog jintangmanis , thanks Kak Ros sebab share resepi ni. Untuk patty die plak aq buat je ikot selera sendiri..hehe





Bahan - Bahan :

Doh Roti Burger

300g Tepung High Protein/ Tepung Roti
2 sb Gula
1 sk Garam
1 ½ sk Yis
1 biji Telur (kecil)-('tinggal kan sedikit untuk buat gliss pada roti nnt)
2 sb  Marjerin atau Butter
160 ml Susu Segar

Untuk Gliss

baki telur tadi+1 sk Susu Segar+beberapa titik Madu
sedikit Sesame Seed




Cara - Cara :


1.     Masukkan yis ke dalam sedikit air suam selama 5 minit.

2.     Satukan semua bahan doh kecuali butter didalam bowl. Gaul sebati. Masukkan yis kedalam bahan tepung dan uli. Jika terlalu kering, tambah lagi air. Jika terlalu lembik, tambah lagi tepung.

3.      Uli doh sehingga tidak melekat kat tangan kalau pakai mixer tu 10 minit je uli. Nak uli pakai tangan pun boleh. Tips untuk roti yg tak keras kite uli pakai plastik. Kira bila doh da tak melekat kat tangan tu masukkan doh dalam plastik dan picit² je dari luar plastik tu bleh buat sambil tgk tv. Uli dalam 15-30 minit, x rasa lama pun sebab sambil tgk tv.

4.     Masukkan doh ke dalam bowl tadi dan sapu butter & uli lagi sehingga doh menjadi licin dan lembut. Perapkan doh selama 1 jam.

5.     Selepas doh diperap, uli sekejap doh sekali lagi dan bentukkan  ruti dengan bentuk yg disukai. Aq buat 10 bijik ruti.

6.     Atur ruti yang telah disediakan kedalam loyang empat persegi yang telah dilenser dengan mentega . Perap sehingga roti naik dua kali ganda.

7.      Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah. Sapukan ruti dengan bancuhan telur dan tabur sesame seed  di atas doh roti burger , akhir sekali bakar selama 18 ke 20 minit atau sehingga kekuningan. Bila roti telah masak keluarkan dari oven dan sapukan dengan mentega cair.


Tadaaa....

Aq x letak sesame seed sebab x suke....=)

Resepi untuk patty burger plak:





Bahan - Bahan :

500g Daging Kisar
2 ulas Bwg Putih
3 ulas Bwg Merah
Garam
serbuk Lada Hitam
serbuk Kari
serbuk Paprika
serbuk Basil
* boleh letak sesuka hati byk mne & rempah yg disukai
1 bijik Telur
Bread Crumbs


Untuk Make-up Burger

Tomato
Salad
Cheese
Telur
Cucumber Pickle
Mayonis
Sos Cili
*apa² yg korang rasa nak letak dalam burger tu.




Cara - Cara :


1.   Blend bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan bahan yg telah diblend  ke dalam daging kisar. Gaul sebati.

2.   Masukkan segala serbuk dan garam kemudian gaul lagi hingga sebati.

3.   Pecahkan telur sebijik dalam daging tadi kemudian gaul lagi..hehe sila rajin gaul² ea.

4.   Masukkan bread crumbs sedikit demi sedikit, agak² da boleh bentukkan daging kita tu cukup la.

5.   Bentukkan adunan daging tu dengan bentuk bulat atau apa² bentuk daging burger yg korang nak.

6.   Bakar daging burger yang da korang buat dengan bersungguh². Ioilss pakai pemanggang ajaib je, sonang.

7.     Sapukan butter kat ruti yg kite buat tadi tu then letak skali dlm pemanggang ajaib, bila butter da jadi brown gold² tu bleh akat. Jgn lame plak t hangus ruti.

8.     Boleh letak sayur dan ape² bahan make-up yg korang suke dalam burger tu. Make-up tuk burger ea buka liptik, mascara bagai tu. Ciap..





Tadaa...

Ni burger bakar yang aq buat pagi tadi.

Jumlah kalori? eleh..bila da gigit x terasa bersalah malah puas ati dengan karya sendiri..hehe

Tiada lagi drama² kutip sesame seed atas ruti burger, bleh makan dengan tenang..hehe aq tyme kecik² memang buang sesame seed tu kalau makan burger, penat weh nak cubit satu² kt atas ruti tu..

Done!!!

Selamat mencuba..



Bye²...

Homemade Ciken Pizza

Assalamualaikum...

Haluuu...

Untuk breakfast harini kiteorg makan ciken pizza dengan teh rosehip & apple. Makan panas² tyme sejuk ni memang sedap sangat. Masa ni la lemak² tepu dalam badan kesayangan ni berfungsi..hehe kununnya klau badan byk lemak x sejuk sgt. Tipu laaaa....sejuk gigil² gak weh, buat penat je jaga lemak tepu ni...heeee

Haa buat pizza sendiri uhhhh mabeles kan. Kelassss kak ton buat pizza sdiri. Kat Malaysia dulu ade gak try buat pizza. Complicated sebab buat white source bagai, pastu hasil die roti keras ckit then tebal. So da x nak buat, nak g beli je, senang.

Sekali lagi hati ni cair bila tengok blog Laura Vitale, hehe memang suke tgk page ni sebab ade video skali. Kite buat half dari resepi asal so dapat 2 bijik pizza medium size.

Bahan - Bahan :

Doh Pizza

1 3/4 cwn Tepung Roti @ Tepung Gandum

secubit Garam

1 sk Gula

1 sb Olive Oil

1 sk Yis

150ml Air Suam (40-45℃)

Topping

1 tin Tomato Puree

250g Ayam Boneless (potong kecik²)

Serbuk Origano

Serbuk Basil

Serbuk Blackpaper

Serbuk Paprika

Garam

Gula

Olive

Cheese

Cara - Cara :

1.     Masukkan yis ke dalam air suam selama 5 minit.

2.     Satukan bahan doh yg lain didalam bowl. Gaul sebati. Masukkan yis kedalam bahan tepung dan uli. Jika terlalu kering, tambah lagi air. Jika terlalu lembik, tambah lagi tepung.

3.     Uli doh sehingga tidak melekat kat tangan kalau pakai mixer tu 10 minit je uli. Nak uli pakai tangan pun boleh. Tips untuk roti yg tak keras kite uli pakai plastik. Kira bila doh da tak melekat kat tangan tu masukkan doh dalam plastik dan picit² je dari luar plastik tu bleh buat sambil tgk tv. Uli dalam 15-30 minit, x rasa lama pun sebab sambil tgk tv.

4.     Bahagikan doh kepada 2 bahagian kemudian letak dalam bowl yg telah disapu dengan minyak. Wrapkan bowl dengan plastic wrap dan biarkan doh mengembang selama 1-2 jam.

5.     Untuk topping plak, gaulkan isi ayam dengan garam, blackpaper dan paprika.

6.     Panaskan pan dengan sedikit minyak kemudian goreng isi ayam tadi sehingga masak sedikit, Masukkan tomato puree, oregano dan basil. Gaul sehingga sebati. Perasakan dengan sedikit garam dan gula. Bila ayam da masak boleh tutup api dan ketepikan.

7.     Tabur tepung kat doh tadi kemudian canai doh, boleh pakai pencanai kayu atau guna tangan. Kite pkai tangan je.

8.     Panaskan Oven 180 Celsius . Letakkan topping kat doh pizza, tabur olive dan cheese. bakar pizza selama 20 mint atau sehingga roti pizza tu perang.

9.     Aq bakar roti pizza tu sekejap dulu sebab nak buat roti pizza segera. Nak jimat masa untuk breakfast kan. Buat ciap² roti then nanti tinggal letak topping tabur cheese dan bakar.ciapp..

Ni da ciap bakar kejap.

Aq buat 3 keping sebab pakai oven kecik je.

Tadaaaaa.....

Makan ciken pizza dengan teh rosehip & apple...sedappp

Bye²...

Apam Balik Lembut

Assalamualaikum...

Haluuu...

Harini baru sempat update blog sebab kite selsema. Kalau pegi pasar malam mesti suka  beli apam balik ni, kalau bli kna mintak jagung xtra baru sedap..hehe Nak cari orang jual apam balik kat cini mmg dalam mimpi je la, jgn ke orang jual apam balik, apam balik pun xde. Kenapa org panggil apam balik ekh? Incik suami ckp da beli balik...hehehe

Jum kite buat apam balik sendiri...

Bahan - Bahan :

1 cawan Tepung Gandum

150ml Air

45g Gula

1 bijik Telur

1sb Minyak

1/2 sk Yis

1/2 sk Baking Powder

secubit Garam

Esen Vanilla

Pewarna Kuning

Untuk tabur : 

Jagung krim

Kacang

Gula

Butter

Cara - Cara :

1.   Blend telur dan gula sehingga kembang.

2.   Masukkan garam, baking powder, minyak, esen vanilla dan air kemudian blend lagi.

3.   Masukkan tepung dan pewarna, blend sehingga sebati. Perap adunan selama 1 jam.

4.   Panaskan non-stick pan dgn menggunakan api yg kecil je. Masukkan adunan tadi kemudian tabur gula, jagung, kacang then butter. Letak jagung dan kacang byk² baru best.

5.   Bila da masak bleh lipatkan apam then angkat apam balik. Ciappp.

Ni pic before potong.

Bagi pic dekat cikittttt...tgk ni, gebu tau..

terkeluar jagung die sebab banyak...nyum²

bye²...

Burger Perantauan

Assalamualaikum...

Haluuu...

Harini kite brunch burger. Burger kite petak bukan bolat sbb tu dinamakan art..hehe sebenarnya x jumpe ruti buger. Pun boleh la, bila ruti burger kite petak so daging buger kite petak gak..hehe

Satu hidangan burger biasanya mengandungi lebih 475 kalori tapi bila tambah sos, cheese, mayonis dan dressing  sume² lagi la berganda² sbb tu kelvin zahri ckp burger masuk dlm top 10 makanan paling mengemukan rakyat Malaysia..umhhh skali skala boleh je...(nak sedapkan diri sdiri).

 Mesti penuh daging lembu dalam peti ais korg kan sebab baru pas raya aidiladha, so pegi amik daging tu then kisar. Fresh meat lagi best dari daging kisar yg da ciap tu.

Bahan - Bahan :

500g daging kisar 

2 ulas bwg putih

3 ulas bwg merah

garam

gula 

1sk serbuk jintang manis

1sk serbuk jintang putih

serbuk lada hitam

1 bijik telur

bread crumbs

Cara - Cara :

1.   Blend bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan bahan yg telah diblend  ke dalam daging kisar. Gaul sebati.

2.   Masukkan segala serbuk, garam dan gula kemudian gaul lagi hingga sebati.

3.   Pecahkan telur sebijik dalam daging tadi kemudian gaul lagi..hehe sila rajin gaul² ea.

4.   Masukkan bread crumbs sedikit demi sedikit, agak² da boleh bentukkan daging kita tu cukup la.

5.   Bentukkan adunan daging tu dengan bentuk bulat atau apa² bentuk daging burger yg korang nak.

6.   Grill daging burger yang da korang buat dengan bersungguh² tu. Kalau nak goreng mcm jual kt kedai tu pun boleh, letak butter cikit then goreng².

7.   Sapu butter kat roti then bakar dalam toaster oven.

8.   Boleh letak daging, sayur dan ape² sos yg korang suke.

Da ciappp...

Ni baru puas ati makan burger kannn... Sila tgk pic bila da gigit burger ni, saje nak eksyen daging burger kite tebal...hehe korg sume pun boleh buat camni gak..

Ok da kenyang sampai esok..Selamat mencuba.




Bye²...

Mushroom Soup & Garlic Bread

Assalamualaikum...

Haluuu...

Korang breakfast ape arini? Kteorg makan mushroom soup dgn garlic bread. Sedapppp....Mushroom soup & garlic bread ni mcm :

"irama dan lagu, tidak dapat dipisahkan, jika dipisahkan, rosakla lagu, pincanglah seni"

Cececeh...nampak takkk yg suka sgt tgk cite P. Ramlee. Fav arwah abah kite, tu la join skali tgk, cite die pun x bosan en, even tgk ulang². Alahaiiiii Kasiimmmm.....hehehe ok² jum pegi tgk resepi mushroom soup.

Bahan - Bahan :

isi ayam

cendawan butang

1500ml air

500ml susu segar

1 pati ayam

200g tepung gandum (bancuh dgn air)

serbuk blackpaper

garam

1 sk tepung jagung (jika perlu)

Cara - Cara :

1.   Masukkan air, kiub ayam dan isi ayam. Biar sampai ayam tu masak.

2.   Ketepikan isi ayam tadi. Aq suka makan soup yg ayam die mcm tali² tu (macam dlm soto)..hehe susah btol nk explain. So kalau korg suka mkn yg ketul² tu boleh potong kcik² dulu then rebus. Tak payah carik² da ayam tu.

3.   Masukkan susu kedalam air tadi kemudian kacau, bila mendidih boleh masukkan cendawan butang.

4.   Masukkan isi ayam yang dicarik² tadi tu kemudian masukkan bancuhan tepung. Sila tapis dulu tuk mengelakkan die jadi berketul².

5.   Masukkan garam jika perlu. Kacau soup sampai kepekatan yg dikehendaki. Kalau nk pekat lagi tambah tepung jagung yg dibancuh dengan air.

Ciap...

Untuk garlic bread plak aq guna ruti sandwich, x guna pun france bread  sebab kt umah de byk sgt ruti sandwich..hehe suke makan ruti kann. Ni resepi incik husband..=) 

Bahan - Bahan :

2 ulas bwg putih 

butter

parsley kering (kalau suka)

Cara - Cara :

1.   Buang kulit bawang dan cuci bawang putih tu. Balut bawang putih dengan aluminium foil then bakar dalam toaster oven.

2.   Tumbuk bawang sampai lumat kemudian gaul dengan butter. 

3.   Sapu butter tadi pada permukaan roti kemudian letak parsley (kalau suke, kteorg x letak).

4.   Bakar roti dalam toaster oven.

Ciap...    

Boleh makan dengan mushroom soup yg kite buat tadi..oyeayyyy

njoy..

Bye²...

Roti Tortilla

Assalamualaikum...

Haluuu...

Alhamdullilah semalam typhoon x teruk sgt melanda Osaka, just angin kuat dengan air ujan mencurah² kt tingkap tapi takot gak sebab dengar bunyi angin kuat sgt, angin die sejuk gile, x tipuuu. Untuk breakfast hari ni kite buat roti tortilla. Letak isi sosej je sebab malas nak defrost ayam..keh² pemalas betul Letak sosej pun sedap tau, bleh makan byk²..hehe Roti tortilla ni nampak je nipis tapi bila da makan kenyang sgt, sesuai tuk buat breakfast.

Resepi roti tortilla ni amik dari blog  Salam Dunia , tentiu tuan punyer resepi sebab share resepi yg simple dan senang ni, paling penting sedap.. =)

Bahan - Bahan :

2 cwn tepung gandum

3/4 baking powder

1/2 sk garam

3 sb minyak masak

3/4 cwn air panas mendidih

Cara - Cara :

1.   Gaul rata tepung gandum, baking powder dan garam. Masukkan minyak masak dan kacau hingga tepung jadi bergentil-gentil.

2.   Tuang air panas sedikit demi sedikit dan kacau. Uli doh sehingga menjadi lembut dan permukaan menjadi licin.

3.   Rehatkan doh dalam bekas yang ditutup dengan kain lembab selama 15-30minit.

4.   Bahagikan kepada 9-12 bebola. Canaikan sehingga menjadi bulat nipis. Pastikan suhu pan pembakar betul2 panas. Bakar roti tortilla selama lebih kurang 1 minit untuk 1 permukaan je.

Tadaaa....da ciap

Untuk inti roti tortilla ni kite pkai sosej, salad, zucchini, sos cili, mayonis dan sos cheese. Kalau nk resepi cheese source tu boleh tgk kt sini . Gulung roti tortilla kite mcm yg jual kt kepci tu.

Dan boleh buat utk lunch box skali.. Da terjebak dengan art of bento, menarik & seronok buat bende ni upenya.

hehe...yg dlm cup kuning tu kek coklat cheese meleleh, bleh check resepi kek coklat tu kt sini
Selamat mencuba



bye²...

French Toast With Beef

Assalamualaikum...

haluuu...

Moning sume... korang breakfast ape tu? For me, breakfast sangat penting sebab badan kite memerlukan energy untuk melakukan aktiviti harian so untuk kekal aktif kite kena makan pagi. Kalau kt Kelantan pagi² da makan nasi berlauk, nasi dagang, nasi kerabu..sedappp.. Kat Osaka xde yea bende² camtu...hehe. Kepada org yg tengah diet tu, jgn lupe breakfast sebab bile kite tak breakfast nanti tyme lunch kite akan makan banyak² sebab lapar.

" eat breakfast like a king, lunch like a prince and dinner like a pauper"

Haaaaa......king gitu, so tuk pagi ni aq buatkan big breakfast to my king..hehe. Harini kite masak french toast wif beef cececeh hebat en name die tapi org melayu ckp ruti celup telor dengan daging je pun.. Jum kite masak sama².

Bahan - Bahan :

1 keping roti sandwich 

2 bijik telur

1 slice cheddar cheese

daging kisar

serbuk kari

serbuk lada putih

garam

sos cili

mayonis gebu putih

Cara - Cara :

1.   Goreng daging kisar dengan garam, serbuk kari dan serbuk lada putih. Ketepikan daging kisar yg da ciap tu.

aq guna roti sandwich yg tebal sebab baru rasa mcm king bile makan..hehe. Mula² buat mcm frame kat roti tu mcm pic kat bawah ni,

2.   Panaskan pan then msukkan sdikit butter dan letak roti. Pukul sbijik telur dan letak sdikit garam, masukkan telur tu dalam frame roti.

3.   Biarkan telur tu keras cikit. Kalau masak pakai pemanggang ajaib, tutup penutup die kjap. Pkai pan biasa pun boleh biarkan je telur tu masak cikit.

4.   Then msukkan daging kisar, sos cili, mayonis dan cheese. Letak daging kisar banyak² baru sedap.

5.   Lepas tu tutup frame roti tu dengan roti baki yg kite potong awal² tadi. Penyet² cikit biar roti tu masuk dalam frame die elok² baru cantik..

6.   Terbalikkan roti kemudian, pukul sebijik telur lagi dan sapu kat semua permukaan roti tu. Baru la french toast kan.

Tadaaaa da ciap...

Makan panas² t rasa cheese die melting..nyum². Pic roti dalam tuperware sebab king nak bawak g lab..=)

Bye²