Burger Salmon (Simple)

Assalamualaikum...

Haluuu...

Semangat meroti datang kembali...hehe macam iklan tora datang lagiiiiii.. Musim sejuk-sejuk ni teringan plak makan burger, kalau kat Malaysia memang gi beli burger yang da siap je senang, tinggal ngapp da settle. Sepanjang kat Osaka ni, aku tak pernah plak nampak ada jual roti burger. Lagipun bukan sume jenis roti kita bleh makan kat sini, kena check ingredient satu-satu sebab deorg ni suka sangat letak sumber dari oink-oink.

Nak selamat kena la buat roti burger sendiri, gigih weh aku meroti sebab nak makan burger..hehe kali ni aku buat burger salmon, sedapppp ok. Biasa orang buat fish burger ni patty diorang goreng kan macam burger fillet o fish kt mcD tu. Aku buat burger ni grill, xde goreng-goreng. Nak kurus kan...heheheheheh

Roti burger aku guna resepi dulu. bleh tengok kat sini tapi kali ni roti burger I cantik bentuk dia ok sebab biasa dulu 1st time buat. Tapi still tak letak bijan sebab memang x suka la bijan tu.

Bahan - Bahan :

2 slice Salmon

1/2 biji Bawang Besar Oren (dicincang)

1 sb Mayonis

Breadcrumb

Garam

Parsley 

Olive Oil 

Cara - Cara :

1.     Buang segala tulang ikan salmon & kulit dia. Kemudian cincang isi salmon.

2.     Campurkan bawang, garam, parsley & mayonis ke dalam isi salmon then gaul sebati, masukkan  breadcrumb sedikit-sedikit (jangan letak banyak sangat asal boleh bentukkan isi salmon bulat-bulat macam patty daging ok la.

3.     Panaskan pan dengan sedikit olive oil kemudian grill patty sehingga masak.

Ciappp...boleh dihidangkan dengan roti burger, cheese, sayur, mayonis, sos cili & fries.

Simple je kan...

Bye-Bye

Grilled Salmon with White Sauce

Assalamualaikum...

Haluuu...

Salmon lagi??? hehe favorite ni. Kali ni buat grilled salmon dengan white sauce. Bila mkn dgn white sauce ni rase lagi cepat kenyang. Tambah dgn broccoli plak..nyum² lengkap 1 dish. Kali ni pun kiteorg makan salmon tuk dinner. Sebab ape suke masak salmon sebab ni bende pling senang nak prepare dan sedap. Kalau yg senang dan simple tu memang suke sgt.

Bukak peti ais nampak salmon trus amik. Memang dalam peti ais selalu ade stock salmon sebab orang yg menaip ni suke salmon. Bila dapat makan salmon, menagis kucing sebab tinggal tulang je.

Bahan - Bahan :

 White Source

2 sb Butter

1/2 biji Bawang Besar (dicincang)

1 sb Tepung Gandum

1/2 sk serbuk Basil

1 cawan susu segar

Sedikit garam

Sedikit lada hitam

Grilled Salmon

Salmon

Garam 

Blackpaper

Cara - Cara :

1.     Memula kite buat white source dulu, panaskan butter dalam non-stick pan. Masukkan bawang kemudian goreng sampai bawang tu layu. Layu di tasik madu..keh²

2.     Masukkan tepung gandum dan kacau sampai tepung tu melekat kat bawang tadi.

3.     Masukkan susu dan basil. Kemudian perasakan dengan sedikit garam dan blackpaper. Masak sampai mendidih. Kalau suke sos tu nampak smooth boleh blendkn sos yg da ciap masak td.

4.     Lumurkan salmon dengan garam dan blackpaper. Cikit je sebab tak nak rasa pure salmon tu hilang.

5.     Grill kan salmon selama 5 minit setiap permukaan. Masak 5 minit je da cukup sebab klau lama sgt nanti salmon tu keras dan x rasa fresh.

6.     Hidangkan dengan white source tadi. Ciapppp..

Tadaaa...

Belanje gambar dekat cikittt....

Nampak x daging salmon yg oren dan cekci tu..haaaaa lembut & juicy tau.

Bye²...

Grilled Salmon

Assalamualaikum...

Haluuu...

Sape suke salmon, kite bleh geng. Ape yg best sgt salmon ni? uishh susah nak cite sbb salmon sgtla sedap dan snng dimasak. Ni salah satu cara tuk grill salmon, klau ikot tekak ni suke salmon yg grilled kejap je sbb tyme tu daging salmon ni x kering dan ade rase juicy.

Salmon akan jadi kurang sedap bila die over cook dan rempah tuk salmon x yah byk² sgt sbb nanti rasa salmon tu ilang. Hehe banyak btol membebel sal salmon. Jum kite grill salmon, resepi ni simple sgt².

Bahan - Bahan :

Ikan Salmon

Serbuk Oregano

Serbuk Basil

Garam

Broccoli

Olive Oil

Cara - Cara :

1.   Memula cuci salmon kemudian letak sedikit garam. Sedikittttt je tau, incik husband ckp garam tu just untuk mengeletek rasa....hehe ayat die kalah novelist.

2.   Kemudian tabur serbuk oregano dan basil.

3.   Grilled salmon tu selama 5 minit untuk setiap bahagian. Kalau pakai pan tu letak sedikit olive oil, then masukkan skali broccoli tu dalam pan.

Ciappp...

Best makan tyme die still lagi panas...

okbye...

Spaghetti Aglio e Olio & Grilled Salmon

Assalamualaikum...

Haluuu...

Spaghetti olio ni spaghetti pling senang nak buat. Kite suke spaghetti bolognese & olio, kalau carbonara tu kureng cikit. Makan spaghetti olio dgn ikan salmon mmg sedap sgt². Sape x suke mkn ikn salmon mmg rugi. Hehe.. Ikan Salmon ni snng nak masak dan sedap dari ikan² yg len. 

Dinner tuk kali ni buat spaghetti aglio e olio, oleh kerana nmpk mcm senang sgt then x nak bg nampak malas kite grill salmon..hehe

Bahan - Bahan :

250g spaghetti

5 ulas bwg putih

5 sb extra virgin olive oil

serbuk cili (kalau suka pedas)

cendawan butang

udang

serbuk blackpaper

1/2 kiub ayam

sedikit air

salmon

garam

Cara - Cara :

1.   Rebus spaghetti mengikut arahan packet spaghetti tu then toskan.

2.   Panaskan kuali then masukkan olive oil, tumis bawang putih yg dihiris halus.

3.   Bila da naik bau masukkan udang. masak sekejap then masukkan sedikit air bersama kiub ayam.

4.   Masukkan spaghetti kemudian black paper, serbuk cili dan garam.

5.    Gaul hingga sebati dan tutup api.

6.   Letakkan garam & black paper di atas salmon kemudian grillkan salmon.

7.   Salmon ni grill kejap j sebab x nak bagi isi salmon kering. Grill 5 minit je setiap bahagian. kalau guna pemanggang ajaib bleh letak olive oil ckit masa grill.

Mengancam en salmon ni...hehe

Tadaaaa da ciap spaghetti kite...nyum²

Bye²...