Penne Bakar

Assalamualaikum...

Haluuu...

Harini jum masak pasta, penne ni macam makaroni gak tapi bentuk die mcm straw tapi panjang die dalam 1 inci je. Kalau x nak pkai penne, pkai makaroni pun boleh. Jangan guna spaghetti dah la sebab nanti rasa die padat sangat. Ni la penne,

Resepi ni dari ma kite, senang je nak buat. Boleh bakar dalam oven atau pakai pemanggang ajaib je. Kalau pakai pemanggang ajaib kna pusing² sebab nak die masak sekata, oven plak tekan then tunggu bunyi tingg...hehe

Bahan - Bahan :

1 cwn penne yang telah direbus

200g isi ayam (rebus dan dicarik²)

1/2 cawan bawang goreng

5 biji telur

1sb serbuk kari

4sb sos tomato

1sb butter

garam

gula

white paper

daun sup (xde so pakai daun bawang)

Cara - Cara :

1.     Gaulkan semua bahan sehingga rata.

2.     Panaskan pemanggang ajaib kemudian masukkan sebatian tadi kedalam pemanggang.

3.     Bakar penne selama 10 minit setiap bahagian atau sehingga masak.


Ciappp...

Makan dengan sos cili lagi umhhhhh....ngee

Bye²...

Yee Mee Sizzling

Assalamualaikum...

Haluuu...

Ni favorite tyme kt UTM dlu, slalu makan kt giant. Dalam byk² tempat aq makan yg pling sedap kt giant tu la. Kalau weken je mesti nak pegi makan sizzling, kdg² pergi sana semata² nak makan sizzling..hehe gigih kan.

Sizzling die sedap sebab kuah die pekat, ayam & cendawan pun banyak pastu yang paling best telur kuning die x masak sgt. Tekan dgn sudu je mengalir telur kuning tu...nyum²...Ade setengah org x suke telur camtu,deorg suka yang fully cook.

Kalau xde plate yg sizzling tu jangan risau, kite bleh buat sizzling ni pakai pan je..hehehe best kannn. Sejak kawin ni da 2 kali buat sizzling. 1st tyme buat pkai mee kuning halus tu je sebab x jpe yee mee tapi sedap gak. 2nd tyme pakai yee mee. Kalau pakai meggi sedap gak kot.

Bahan - Bahan :

5 ulas putih - dihiris nipis

2 hiris halia - dihiris nipis

3 lada kering - potong dua

2 cawan air

8 bijik cendawan shitake (yg fresh lagi sedap)

250g isi Ayam 

3sb Kicap

2sb Sos Tiram

1sb Kicap Pekat

sedikit olive oil untuk menumis

sedikit serbuk blackpaper

garam

1sb Tepung Jagung - bancuh dengan sedikit air

2 sanggul yee mee

2 bijik telur

Cara - Cara:

1.   Memula kite buat kuah die dulu. Tumiskan bawang putih, halia dan cili kering hingga naik bau.

2.   Masukkan isi ayam yang telah dipotong dan masak sekejap.

3.   Masukkan air, kicap manis, sos tiram, kicap pekat dan blackpaper. 

4.   Apabila air mendidih masukkan cendawan yang telah dipotong. Biarkan 5 minit.

5.    Masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah menjadi pekat. Kepekatan ikot selera masing² kalau nak pekat lebihkan tepung jagung, klau x nak pekat sangat tambah air. Tutup api..Da ciap kuah kite.

6.   Rebus yee mee mengikut arahan kat paket kemudian toskan.

7.   Panaskan non-stick pan kemudiaan letakkan yee mee yang telah ditoskan, sendukkan  kuah yang telah dimasak tadi ke atas yee mee dan pecahkan sebijik telur kedalam pan tadi. Buat step macam orang yg jual sizzling tu.

8.   Bila telur da masak bleh tuangkan ke dalam bowl untuk dimakan. Klau suke bleh tambah sayur.

ciappp...

Bagi pic dekat cikittttt.....hehe

Kejap je licin sebab dua-dua suke makan sizzling.....nyum²

Bye²...

Spaghetti Aglio e Olio & Grilled Salmon

Assalamualaikum...

Haluuu...

Spaghetti olio ni spaghetti pling senang nak buat. Kite suke spaghetti bolognese & olio, kalau carbonara tu kureng cikit. Makan spaghetti olio dgn ikan salmon mmg sedap sgt². Sape x suke mkn ikn salmon mmg rugi. Hehe.. Ikan Salmon ni snng nak masak dan sedap dari ikan² yg len. 

Dinner tuk kali ni buat spaghetti aglio e olio, oleh kerana nmpk mcm senang sgt then x nak bg nampak malas kite grill salmon..hehe

Bahan - Bahan :

250g spaghetti

5 ulas bwg putih

5 sb extra virgin olive oil

serbuk cili (kalau suka pedas)

cendawan butang

udang

serbuk blackpaper

1/2 kiub ayam

sedikit air

salmon

garam

Cara - Cara :

1.   Rebus spaghetti mengikut arahan packet spaghetti tu then toskan.

2.   Panaskan kuali then masukkan olive oil, tumis bawang putih yg dihiris halus.

3.   Bila da naik bau masukkan udang. masak sekejap then masukkan sedikit air bersama kiub ayam.

4.   Masukkan spaghetti kemudian black paper, serbuk cili dan garam.

5.    Gaul hingga sebati dan tutup api.

6.   Letakkan garam & black paper di atas salmon kemudian grillkan salmon.

7.   Salmon ni grill kejap j sebab x nak bagi isi salmon kering. Grill 5 minit je setiap bahagian. kalau guna pemanggang ajaib bleh letak olive oil ckit masa grill.

Mengancam en salmon ni...hehe

Tadaaaa da ciap spaghetti kite...nyum²

Bye²...

Mee Kari Munge² Cinta

Assalamualaikum...

Haluuu...

Kat sini da mula sejuk, bila kena tiup angin tu...uishh..alaaaa~ baru Autumn belum lagi winter, ilex la kan. Jum panaskan badan dgn mee kari. Sebenarnya kari bukan makanan fav aq sebab mungkin aq jnis yg suke mkn lauk yg  letak santan except ayam percik...hehe klau ayam percik tu letak santan berkilo² pun x kisah, sukeee ajee.

Incik husband suke kari so kite pun tibe² suke kari. Kite suke sgtttt kari...hehe propa... Mee kari ni paling best kalau letak kerang xpun org letak udang kan, yg besar² tapak tangan tu, t nampak udang besar dari bowl mee kari tu..haaaa baru sedap tapi kteorg 2-2 x suke udang so jimat duit x yah beli udang besar muka tu..hehehehehe

Nape mee kari munge² cinta? 

suke misha omar ke?

Haaaa name die munge² cinta sebab

Tadaaaa....

nampak x munge² cinta tu uoils....hehe

Bahan - Bahan :

Sotong

Ayam

1 kulit kayu manis

1 pelaga hendi (aq pggil bijik limau)

3 bunga cengkih

3 hiris halia

2 ulas bwg putih (hiris nipis)

2 ulas bwg merah (hiris nipis)
2 sudu gemuk serbuk kari (tambah sedikit air supaya jd mcm pes)

kentang

carrot

santan

gula 

air asam jawa

garam

air

telur rebus

mee (celur)

sawi (celur)

bawang goreng

hirisan daun bawang

Cara - Cara :

1.   Meh kita potong sotong biar jadi munge dulu. Aq mmg suke bende² camni..hehe

2.   Tumis kulit kayu manis, pelaga hendi, bunge cengkih, halia, bwg merah dan bwg putih hingga berbau wangie.

3.    Masukkan serbuk kari dan kacau sekejap.

4.   Masukkan ayam dan kentang. Biar sehingga air ayam tu kering.

5.   Masukkan santan, air, gula, air asam jawa, sotong, carrot dan garam.

6. Biarkan sampai ayam empuk.

7. Boleh dihidangkan dengan mee, sayur dan telur rebus. Kalau ade limau kasturi tu ag best.

Ciap...



Makan kt luar balcony sbb nk rasa angin dingin ala² tepi pantai gitu.

Makan mee kari panas² smbil rasa angin tiup², best sgt²..Tapi bila mee da abis gigil sejuk kena tiup angin..hehe..thanks incik husband buatkan hot chocolate..nyum²

Semenjak 2 menjak ni suke tgk bento yg comel² tu, bese buat yg bese j t nk try buat comel² gak la..hehe

Bye²

♥

ekhhhh......ade ♥ la..

♥♥♥♥ 

agaga....cian baru tau buat love.