Koktail Buah Dgn Susu Segar

Assalamualaikum...

Haluuu...

Koktail buah atau dikenali gak sebagai koktil merupakan campuran buah dan sirup. Kadang² kite compius dengan koktail yg org duk campur dgn alkohol tu kan, tapi koktil ni langsung xde campuran alkohol, yg ade cuma lemak² dan kolesterol...hehe kelakar x?

Ok harini kite buat koktil yg sangat² simple tapi sedappppp..Boleh tambah² mnum die, yg paling best x sampai 5 minit da ciap & bahan die pun sgtttt simple sampai malu nak cakap tapi kite kena share same² gak rasa seronok mnum koktil ni dgn sume org.

Letak susu segar sebab nak koktil yg kurg manis. Manis² sgt x elok t kena potong kaki,  da xleh jalannnn. Tapi rasa die ag sedap dari guna susu cair dalam tin tu.

Bahan - Bahan :

1 tin mix fruit

susu segar

gula (kalau perlu)

secubit garam

Cara - Cara :

1.   Masukkan mix fruit bersama sirup die dalam bekas kemudian tuang susu segar ke dalam mix fruit kite tadi. Ohhh kalau nak buat dgn buah segar pun boleh (kalau rajin)..hehe

2.   Susu segar tu ikot selera masing² nak letak byk mana. Pas2 try rasa air koktil korg tu, klau kurang manis boleh tambah gula sikit.

3.   Masukkan secubit garam, ingat secubittttt je tau bukan 1 sudu kecik. Kenapa letak garam? sebab tu rahsia koktil jadi sedap..haaaaaaaaaaaa see dgn secubit garam anda mampu mengubahnya..=) Garam ni die kasi rasa lemak² berkrim disukai ramai.

4.   Boleh letak dalam freeze biar die sejuk, mnum sejuk² baru umhhh.. Boleh gak letak ais. 

Tadaaa... ciap

Minuman ni boleh menyejukkan tekak dan badan. Minum tyme musim panas best la tapi kiteorg minum tyme autumn, malam plak tu. Pas minum gigil² sejuk then carik simut jadi popia...heeee

Bye²...

Roti Tortilla

Assalamualaikum...

Haluuu...

Alhamdullilah semalam typhoon x teruk sgt melanda Osaka, just angin kuat dengan air ujan mencurah² kt tingkap tapi takot gak sebab dengar bunyi angin kuat sgt, angin die sejuk gile, x tipuuu. Untuk breakfast hari ni kite buat roti tortilla. Letak isi sosej je sebab malas nak defrost ayam..keh² pemalas betul Letak sosej pun sedap tau, bleh makan byk²..hehe Roti tortilla ni nampak je nipis tapi bila da makan kenyang sgt, sesuai tuk buat breakfast.

Resepi roti tortilla ni amik dari blog  Salam Dunia , tentiu tuan punyer resepi sebab share resepi yg simple dan senang ni, paling penting sedap.. =)

Bahan - Bahan :

2 cwn tepung gandum

3/4 baking powder

1/2 sk garam

3 sb minyak masak

3/4 cwn air panas mendidih

Cara - Cara :

1.   Gaul rata tepung gandum, baking powder dan garam. Masukkan minyak masak dan kacau hingga tepung jadi bergentil-gentil.

2.   Tuang air panas sedikit demi sedikit dan kacau. Uli doh sehingga menjadi lembut dan permukaan menjadi licin.

3.   Rehatkan doh dalam bekas yang ditutup dengan kain lembab selama 15-30minit.

4.   Bahagikan kepada 9-12 bebola. Canaikan sehingga menjadi bulat nipis. Pastikan suhu pan pembakar betul2 panas. Bakar roti tortilla selama lebih kurang 1 minit untuk 1 permukaan je.

Tadaaa....da ciap

Untuk inti roti tortilla ni kite pkai sosej, salad, zucchini, sos cili, mayonis dan sos cheese. Kalau nk resepi cheese source tu boleh tgk kt sini . Gulung roti tortilla kite mcm yg jual kt kepci tu.

Dan boleh buat utk lunch box skali.. Da terjebak dengan art of bento, menarik & seronok buat bende ni upenya.

hehe...yg dlm cup kuning tu kek coklat cheese meleleh, bleh check resepi kek coklat tu kt sini
Selamat mencuba



bye²...

Kek Coklat Kukus

Assalamualaikum...

Haluuu...

Hari ni xleh kuar sbb de typhoon so kite duk umah senyap²..hehe.. Bunyi angin kuat dari sliding door & tingkap, harap² semuanya ok la kan. So malam² teringin nak makan kek coklat, tanya kt incik husband, nak makan kek coklat tak? cepat je die balas, nakkkk..ngee~

Kek coklat kukus ni die pyer structure lain dengan kek coklat yg kite bakar, kalau kukus die macam padat cikit dan yg paling penting confirm x akan hangit punyer. Macam biasa, kite akan buat benda yg senang dan tak perlukan banyak bahan sebab kalau x banyak bahan mesti beginner macam i ni boleh buat...heeee baru blajar masuk dapur kannnn...

Bahan - Bahan :

170g tepung gandum

170g butter

200 gula kastor (kurangkan manis dlm makanan)

3 bijik telur

45g pure coco powder (bancuh dengan 150ml air)

1 sk vanilla essen

Cara - Cara :

1.   Pukul butter dengan gula sampai sebati.

2.   Masukkan telur 1 per 1 then kacau. Satu per satu tau jgn men campak sume je.

3.   Masukkn vanilla essen. Vanilla essen ni function die untuk hilangkan bau hanyir telur.

4.   Masukkan bancuhan coklat tadi dan kacau hingga sebati.

5.   Masukkan tepung sedikit demi sedikit kemudian kacau sekejap. Make sure semua bahan tu sebati ekh.

6.   Sapu butter kat sekitar loyang kek kemudian masukkan bancuhan kek tadi ke dalam loyang.

7.   Kukus kek dengan api yg sederhana selama 45-55 minit. Balut tutup kukusan kite tu dengan kain supaya air dari tutup tu x jatuh dalam kek.

Siapppp...boleh hidangkan dengan topping kesukaan masing².

 Kite buat topping cheese meleleh..Sedapppp sbb kek coklat tu x berapa manis then combine dengan cheese yg manis itu. aurmmm..

Selamat mencuba..

Bye²...

Cheezy Wedges

Assalamualaikum...

Haluuu...

Harini nak share resepi yg simple je dan tak perlukan banyak bahan. Sape suke makan cheese angkat tangannnnn....hehe Harini kite buat cheezy wedges yg sedap dimakan panas²..nyum² 

Untuk wedges tu boleh bli yg frozen je kat kedai atau bleh beli tepung ayam kepci tu then bancuh pas2 goreng.Kalau nak buat sdiri pun bolehhh..

Bahan - Bahan (Wedges):

2 bijik ubi kentang saiz besar

1sk serbuk cili

1sb serbuk black paper

1 bijik telur

1 cwn tepung gandum

garam

Cara - Cara:

1.   Cuci kentang kemudian potong mengikut kesukaan sendiri.

2.   Rebus kentang dengan sedikit garam. Bila da setengah masak, angkat dan toskan kentang.

3.   Campurkan tepung gandum, serbuk cili, serbuk black paper kemudian gaul hingga sebati.

4.   Pecahkan telur dan pukul sedikit. Masukkan kentang dalam telur kemudian sadurkan kentang dengan tepung yg telah disedikan tadi.

5.   Goreng kentang hingga masak. Angkat dan toskan minyak.

Bahan - Bahan (Cheese Souce) :

2 sb butter

2 sb tepung gandum

200ml susu segar

garam

1sk serbuk cili

1sk serbuk lada putih

3 keping cheddar cheese

pewarna kuning

Cara - Cara :

1.   Cairkan butter. Masukkan tepung gandum dan kacau². Jgn bagi berketul-ketul.

2.   Masukkan susu, serbuk cili, serbuk lada putih dan sedikit garam.

3.   Masukkan cheddar cheese kemudian kacau rata.

4.   Masukkan sedikit perwarna kuning kemudian kacau sehingga warna kuning sebati dan tutup api bila sos sudah pekat mengikut keperkatan yg dikehendaki.

Boleh dihidangkan dengan wedges tadi. Lagi sedap bila dimakan dengan mayonis.

Bagi pic dekat cikit...kasi nampak cheese meleleh tuuuuu...hehe

haaaaaaaaaa...mengoda en cheezy wedges tu.

okBye...

Mee Kari Munge² Cinta

Assalamualaikum...

Haluuu...

Kat sini da mula sejuk, bila kena tiup angin tu...uishh..alaaaa~ baru Autumn belum lagi winter, ilex la kan. Jum panaskan badan dgn mee kari. Sebenarnya kari bukan makanan fav aq sebab mungkin aq jnis yg suke mkn lauk yg  letak santan except ayam percik...hehe klau ayam percik tu letak santan berkilo² pun x kisah, sukeee ajee.

Incik husband suke kari so kite pun tibe² suke kari. Kite suke sgtttt kari...hehe propa... Mee kari ni paling best kalau letak kerang xpun org letak udang kan, yg besar² tapak tangan tu, t nampak udang besar dari bowl mee kari tu..haaaa baru sedap tapi kteorg 2-2 x suke udang so jimat duit x yah beli udang besar muka tu..hehehehehe

Nape mee kari munge² cinta? 

suke misha omar ke?

Haaaa name die munge² cinta sebab

Tadaaaa....

nampak x munge² cinta tu uoils....hehe

Bahan - Bahan :

Sotong

Ayam

1 kulit kayu manis

1 pelaga hendi (aq pggil bijik limau)

3 bunga cengkih

3 hiris halia

2 ulas bwg putih (hiris nipis)

2 ulas bwg merah (hiris nipis)
2 sudu gemuk serbuk kari (tambah sedikit air supaya jd mcm pes)

kentang

carrot

santan

gula 

air asam jawa

garam

air

telur rebus

mee (celur)

sawi (celur)

bawang goreng

hirisan daun bawang

Cara - Cara :

1.   Meh kita potong sotong biar jadi munge dulu. Aq mmg suke bende² camni..hehe

2.   Tumis kulit kayu manis, pelaga hendi, bunge cengkih, halia, bwg merah dan bwg putih hingga berbau wangie.

3.    Masukkan serbuk kari dan kacau sekejap.

4.   Masukkan ayam dan kentang. Biar sehingga air ayam tu kering.

5.   Masukkan santan, air, gula, air asam jawa, sotong, carrot dan garam.

6. Biarkan sampai ayam empuk.

7. Boleh dihidangkan dengan mee, sayur dan telur rebus. Kalau ade limau kasturi tu ag best.

Ciap...



Makan kt luar balcony sbb nk rasa angin dingin ala² tepi pantai gitu.

Makan mee kari panas² smbil rasa angin tiup², best sgt²..Tapi bila mee da abis gigil sejuk kena tiup angin..hehe..thanks incik husband buatkan hot chocolate..nyum²

Semenjak 2 menjak ni suke tgk bento yg comel² tu, bese buat yg bese j t nk try buat comel² gak la..hehe

Bye²

♥

ekhhhh......ade ♥ la..

♥♥♥♥ 

agaga....cian baru tau buat love.

Karipap Serunding (mini)

Assalamualaikum...

Haluuu...

Al-kisah tyme nak dtg Osaka aritu, kakak sulung kite bg 2 paket serunding. 2 paket skali die kasi, mungkin 1 tuk incik husband n 1 tuk adik bgsu die ni, t leh lawan sape abis makan dulu die menang...hehe tapi ade ag kt situ serunding tu, xde yg makan pun. 1 paket da bawak g lab, bagi student² jepun rasa ckit serunding Malaysia, biar mimpi² nak dtg Malaysia...hehe

Tengah duk on9 tu tibe² terbuka 1 blog ni then tertarik dgn resepi "karipap inti serunding yang ranggup", tertarik sebab cara nk buat die simple je, bab senang² ni mmg sukee sgttt.. 

Tentiu Julia Homemade for the recipe. Memang ranggup mcm tajuk die...

Memang ikot betul² resepi ni sebab sy budak baru belajar..

So jum kite buat karipap inti serunding ni.

Bahan - Bahan :

250g tepung gandum

50g butter (dicairkan & biar suam)

1/2 sk garam 

110ml air sejuk

serunding (utk inti)

Cara - Cara :

1.   Campurkan tepung dan garam. Kacau biar tercampur rata.

2.   Tuang butter yang telah dicairkan dan air sejuk sedikit demi sedikit.

3.   Uli sehingga sebati dan rehatkan doh selama 15 minit.

4.   Canai adunan nipis dan potong bulat. Nipis baru sedap sebab nanti x rasa sgt tepung, kan serunding watak utama. Isi inti serunding kemudian kelim karipap tu dgn bersungguh².

Ni budak baru belajar kelim karipap...hehe x kemas, asal nampak bentuk karipap jadi la kannnn.

5.   Goreng karipap sehingga sedap mata memandang...hehe then toskan atas kitchen towel tuk kurangkan minyak.

Tadaaa ciap..

Tip nak kasi karipap sedap:

* Kulit karipap mestilah nipis

*Letak byk² serunding tapi jgn byk sgt nanti xleh kelim

*Makan sambil men World of Tanks xpun Clash of Clans 

pegan karipap 1 tangan, serang kg org 1 tangan..hehe

Bye²....

Trust Me, I'm a Housewife...(cara mudah defrost ayam, daging, ikan beku dari freezer)

Assalamualaikum...

Haluuu...

Post kali ni simple je sebab mungkin dah ramai yang guna cara ni. Biasanya kite akan simpan barang beku seperti daging, ayam, sotong, ikan dan lain² dalam tuperware atau plastik kan. Aq biasanya akan keluarkan dulu bahan mentah mcm ayam untuk defrost sebab ayam akan beku bila kite simpan dalam freezer before masak. 

Tapi yg x bestnya kadang² kite terpaksa tunggu tuk ayam tu defrost. Tuk senangkan kerja korg, sila asingkan ayam anda mengikut kuantiti yang diperlukan untuk sekali masak, kira kite simpan ayam tu sikit² jadi ayam senang defrost dan kite x peerlu kuarkan sume kemudian amik yg nak masak then simpan balik baki ayam tu. Xleh kuar masuk kuar masuk freezer sgt t ayam da kurang sedap rasa die.

Aq simpan sume bahan beku ni pakai freezer bag sebab x payah nak ikat² lagi, senang nk bukak & tutup.

Cara nak simpan ayam tu camni. Memula kena ade ayam..kok kok kok...ngee~

Pastu masukkan ayam dalam freezer bag mcm ni

Nape ade num 1 & 2 ??? sebab ni utk 2 kali masak, kira masukkan sekali tapi lipat kat garisan putus² tu sebab kalau masukkan sekali kite boleh jimat ruang kat dlm freezer kite. Xde la byk sgt pastik dlm peti ais tu. Kalau ikan, boleh masuk 3 ekor dlm beg ni. Kalau 3 ekor ikan, kite lipatkan kepada 3 bahagisn freezer bag ni.

Bila lipat, bleh tutup freezer bag tu then simpan dlm freezer. Nanti nak gune buka freezer bag kuarkan 1 bahagian je then defrostkan, die x melekat sebab kite da bahagikn die kepada 2 bahagian...haaaa senangkan. Bleh buat tuk sume jnis lauk...

Bye²

ps: tentiu incik husband sbb ajr...=)