Popcorn Ciken

Assalamualaikum...

Haluuu...

Moning sume. Breakfast  hari ni kite makan ciken, awak² sume makan ape? Jangan skip breakfast ea. So resepi harini favorite setiap peringkat umur dari budak kecik sampai warga emas, nape bukan dari baby ag? sbb baby xleh makan ciken ag. Popcorn ciken ni start famous tyme kepci launch dulu ase²nya. Tyme tu kite skolah rendah, on tv je nampak iklan popcorn ciken ni pas2 lapar, pas2 ajak abah g beli..hehe

 Lagipun die mudah nak makan, bite size kan skali ngap je. Kite gune ayam boneless bahagian paha sbb kite suke makan peha ayam...heeee Boleh guna tepung kepci yg da ciap jual kt kedai tu, kalau xde boleh buat sdiri, kite bawak tepung kepci ni dari Malaysia ag. Buat ciap² then bawak datang Osaka, tepung sadur ayam ni tahan lama.

Bahan - Bahan :

150g Tepung Beras*

100g Tepung Jagung*

50g Tepung Gandum*

25g Serbuk Kurma*

25g Baking Powder*

1sb serbuk Kunyit*

1sb serbuk Lada Putih*

Garam*

250g ayam boneless 

1 biji Telur

Bread Crumbs

Cara - Cara :

1.   Memula kite buat tepung kepci dulu, campur semua bahan yang bertanda * kemudian gaul sampai sebati dan ketepikan.

2.   Cuci dan potong ayam kecik² (bite size) kemudian toskan air ayam tu.

3.   Pecahkan telur dalam bowl kemudian kacau sedikit.

4.   Dalam bowl yg lain masukkan tepung kepci yg dibuat tadi kemudian tambah bread crumbs untuk kasi popcorn ciken kite crunch. Gaul² tepung dan bread crumbs tu.

5.   Celupkan ayam dalam telur kemudian golekkan ayam dalam tepung kepci dan bread crumb tadi.

(ayam  -  telur  - tepung+bread crumb)

6.   Goreng ayam dalam minyak yg panas. Angkat ayam bila da nampak colour die perang². Toskan minyak ayam dengan kitchen paper.

Ciap...

Makan dgn sos dan mayonis ag sedap.

Nescafe untuk awak, yogurt drink untuk saya...=)

Bye²...

Teh Ala Arab

Assalamualaikum...

Haluuu...

Konnichiwa.... petang tyme sejuk² camni best klau dapat minum air yg panas sbil tgk cite kan. Haritu duk cari² resepi minum petang skali terjumpa & rasa nak try teh ala arab. Pergh~ arab tu, bukan men jauh minum petang kite harini.

Tuk resepi asal bleh tgk kt blog dapur umi ni. Kite buat half dari resepi ni je sebab duduk berdua je kan. Buat banyak² t x abis.

Bahan - Bahan :

3 uncang Teh

500ml Air

250ml Susu Segar

Susu Pekat

secubit Garam

3 kuntum Bunga Cengkih

3 biji Buah Pelaga

Cara - Cara :

1.   Didihkan air bersama dengan uncang teh untuk mendapatkan teh yg pekat.

2.   Campurkan air teh yg telah medidih tadi dengan susu segar, susu pekat secukup rasa dan garam. Kacau hingga sebati.

3.   Masukkan bunga cengkih dan buah pelaga ke dalam teh kemudian biarkan seketika. Kalau x suka bau bunga cengkih dan pelaga bleh buang lepas biarkan sekejap tu.

Ciap...

Minum teh tyme suam²...

ps: jgn tergigit cengkih dan pelaga tu dah lah...hehe

Bye²...

Lunch Box (Oct 2014)

Assalamualaikum...

Haluuu...

Harini nak share sdikit gambar untuk bento atau lunch box. Nak ase seronok buat lunch box bleh try cara ni. Seronok sbb bleh deco² makanan... t makanan x best jadi best..tettt....tu tipu...hehe.Bese kite sediakan lunch box ni tyme pagi ag. Sbil² buat breakfast tu bleh buat lunch box. Lagipun nak buat bekal en senang je..

Salad Sosej,Kek Coklat Kukus wif Melting Cheese & Roti Cheese

Nasi Goreng, Kiwi & Puding Pandan Santan

Roti Tortilla & Kek Coklat Kukus wif Melting Cheese

Mee Goreng, Kiwi & Telur Dadar

Homemade Burger & Kiwi

Mee Hoon Goreng, Telur Mata & Kiwi

Daging Burger, Cheezy Ball & Puding Pandan Santan

Bye²...

Burger Perantauan

Assalamualaikum...

Haluuu...

Harini kite brunch burger. Burger kite petak bukan bolat sbb tu dinamakan art..hehe sebenarnya x jumpe ruti buger. Pun boleh la, bila ruti burger kite petak so daging buger kite petak gak..hehe

Satu hidangan burger biasanya mengandungi lebih 475 kalori tapi bila tambah sos, cheese, mayonis dan dressing  sume² lagi la berganda² sbb tu kelvin zahri ckp burger masuk dlm top 10 makanan paling mengemukan rakyat Malaysia..umhhh skali skala boleh je...(nak sedapkan diri sdiri).

 Mesti penuh daging lembu dalam peti ais korg kan sebab baru pas raya aidiladha, so pegi amik daging tu then kisar. Fresh meat lagi best dari daging kisar yg da ciap tu.

Bahan - Bahan :

500g daging kisar 

2 ulas bwg putih

3 ulas bwg merah

garam

gula 

1sk serbuk jintang manis

1sk serbuk jintang putih

serbuk lada hitam

1 bijik telur

bread crumbs

Cara - Cara :

1.   Blend bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan bahan yg telah diblend  ke dalam daging kisar. Gaul sebati.

2.   Masukkan segala serbuk, garam dan gula kemudian gaul lagi hingga sebati.

3.   Pecahkan telur sebijik dalam daging tadi kemudian gaul lagi..hehe sila rajin gaul² ea.

4.   Masukkan bread crumbs sedikit demi sedikit, agak² da boleh bentukkan daging kita tu cukup la.

5.   Bentukkan adunan daging tu dengan bentuk bulat atau apa² bentuk daging burger yg korang nak.

6.   Grill daging burger yang da korang buat dengan bersungguh² tu. Kalau nak goreng mcm jual kt kedai tu pun boleh, letak butter cikit then goreng².

7.   Sapu butter kat roti then bakar dalam toaster oven.

8.   Boleh letak daging, sayur dan ape² sos yg korang suke.

Da ciappp...

Ni baru puas ati makan burger kannn... Sila tgk pic bila da gigit burger ni, saje nak eksyen daging burger kite tebal...hehe korg sume pun boleh buat camni gak..

Ok da kenyang sampai esok..Selamat mencuba.




Bye²...

Kuih Keria

Assalamualaikum...

Haluuu...

Haritu ade beli ubi keledek tyme pegi pasar, org klate panggil sweet potato..keh² "ubi stelor" glamor en name die. Kununnya nak rebus makan panas² sebab tengah musim sejuk kan, tapi beli banyak sgt so kite buat kuih keria. Kuih keria ni bentuk die macam donut tapi x segebu donut sebab die diperbuat dari ubi kan, dan cara tuk buat die jauh lagi senang dari donut sebab x banyak bahan yg digunakan.

Actually, kuih keria ni bukan favorite sebab kuih ni melekit bila pegang tettttt kantoi malas cuci tangan...hehe Kenal donut dulu dari kuih ni sebab tu lagi suka donut tapi kena la tukar² selera gak kan, x kan nak makan yg sama je t bosan.

Ok klau nak sedap sila beli ubi yg isi die colour oren sebab yg clour oren manis dari yg colour kuning. Kalau xde gak yg colour oren bleh je guna yg colour kuning t manis gak sbb letak gula..heeeee~

Bahan - Bahan :

Ubi Keledek (cik ubi stelor)

Tepung gandum

4 sb gula

3 sb air

Sedikit garam

Cara - Cara :

1.   Rebus ubi dengan sedikit garam sehingga empuk.

2.   Toskan ubi kemudian biarkan sejuk then baru boleh lenyet² kan.

3.   Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Agak² je, jgn banyak sgt t keras kuih keria kite.

4.   Bentukkan kuih keria bulat² macam donut.

5.   Goreng kuih keria dalam minyak yg banyak dengan api yg sederhana sehingga masak. Toskan minyak pada kuih keria tu dengan kitchen paper.

6.   Panaskan air dan gula dalam pan yg lain dengan api yg kecil. Bila air gula da mula berbuih masukkan kuih keria yg telah digoreng tadi.

7.   Kacau rata, matikan api dan teruskan mengacau kuih keria tu sehingga gula² melekat kat kuih tu. Ciappp...

Tadaaa...

Bye²...

Pancake Maple Syrup

Assalamualaikum...

Haluuu...

Breakfast tyme......hehe suke sgt kalau tyme breakfast ni, so harini kite makan pancake dgn maple syrup. Ni menu yg slalu buat tuk breakfast tapi harini baru smpat nak share resepi die. Kt mall banyak je yg jual pancake mix tu, tapi klau nak rasa pancake yg fresh bleh buat sdiri sbb senang sgt nak buatnya. Bleh save duit bagi yg suke beli pancake mix tu. Agpun kalau buat sdiri ag sedap rasa pancake die, lebih lembut, gebu dan lemak berkrim disukai ramai..=)

Cakap sal maple syrup ni tingat plak maple leaf, autumn mmg banyak maple leaf yg gugur dan kt pokok pun maple leaf tu jadi merah.cantikkkk sgt tapi skrg ni baru cikit² je daun tu merah. Nanti akhir bulan 11 bleh tgk maple leaf gugur banyak²...

Ni nak banje cikit gambar maple leaf...

  

Nanti sume daun jadi merah & kuning sume t kite share gambar lagi ea...Ok jum buat pancake..

Bahan - Bahan :

100ml susu segar

100g tepung gandum

3 sb gula

1/2 sb garam

1/2 sb baking powder

1 bijik telur

butter

maple syrup

Cara - Cara :

1.   Masukkan semua bahan dalam blander & bland sampai sebati. Kemudian biarkan selama 30 minit. Rajinkan kite, pakai blander je,heeeee.. Sape gigih bleh kacau dgn tangan.

2.     Panaskan pan (non stick pan) dgn api yg kecik, kemudian letakkan sedikit adunan pancake tu. Buat bulat cantik².

3.   Biarkan pancake tu masak kejap. Bila da nampak bubble² mcm pic bwh ni baru terbalikkan.

4.   Biarkan side pancake satu lagi kt atas api plak. Agar² da masak bleh angkat dan buat lagi sampai abis adunan kite tadi.

5.   So kite akan dapat beberapa keping pancake. Kalau saiz pancake kite kecik dapat banyak. Adunan ni cukup tu makan berdua. Kalau yg suke pancake tu bleh makan sorg je.

Kite dapat 5 keping tapi dalam pic 4 je sebab 1 ag da ilang...hehe

6.   Letakkan butter dan maple syrup di atas pancake tadi. Sedia tuk dingappp..makan panas² besttt.

Kalau nak sedap lagi letak eskrim vanilla kt atas tu...nyum² minum plak dgn teh madu panas, kalau x suke air panas bleh minum yogurt..sedappppp 

Selamat mencuba... ♥♥♥

Bye²

Potato Salad

Assalamualaikum...

Haluuu...

Potato Salad ni sgt senang & x perlukan byk bahan. Bleh buat breakfast o minum ptg, Bende ni senang buat kite kenyang. Buat banyak² pas2 simpan dlm freeze. Mkn tyme sejuk², uishhh sedapppp kena plak tyme panas² kan, tapi kt sini sejuk..hehe pun boleh laaa..

Orang ckp kalau ngah diet xleh makan kentang tapi tu x sure la. Agpun control makan tu no 2 yg penting kena buat aktiviti tuk maintain berat bdn idea. Aktiviti kemas rumah pun leh burn calorie tau.. daaa pergi kemas umah...heeeee

Jum kite buat lemak dlu before kemas rumah...ngeee~

  

Bahan - Bahan :

2 bijik kentang 

garam

mayonis

jus lemon

gula

daun bawang

Cara - Cara :

1.   Memula buang kulit kentang dan potong kecik² pas2 rebus dalam air yg diletakkan sedikit garam.

2.   Bila kentang da empuk, toskan dan masukkan ke dalam bowl.

3.   Masukkan mayonis, jus lemon & gula. Gaulkan semua bahan hingga sebati. Masukkan daun bawang kemudian gaul lagi.

4.   Simpan dalam freeze sekejap dan boleh dimakan....senang kannn..

Tadaa ciap...

Simple je kannn... Ok la nak kuar dlu, nak pegi tgk badminton match. Incik Husband bersukan arini..=)

Bye²...