Ciken Nugget

Assalamualaikum...

Haluuu...

Aishh... kalau kt Malaysia xdenya rasa nak makan macam² bila da kt jepun ni sume bende nak makan..hehe gumuk la gini. Aritu da buat popcorn ciken harini nak buat nugget plak. Cara beh kurang je dari popcorn ciken tu. Kalau nugget buat sdiri ni rasa daging ayam die ag juicy sebab fresh kan, nugget dalam paket yg kite bese beli tu da lama deorg buat.

Resepi ni boleh dapat dalam 25-30 ketul nugget, bleh frozenkan yg selebihnya t snng cikit, tinggal goreng je bila nak makan tambah² tuk breakfast kan. Bgun pagi² goreng nugget then buat air teh susu panas. Uishh heaven...

Bahan - Bahan :

500g Ayam boneless

1 cawan Bread Crumb

150 Taufu Lembut

Garam

Gula

1sb serbuk Blackpaper

1sb serbukWhitepaper

* 1sb serbuk jintang manis

*1sb serbuk jintang putih

*1sb serbuk kayu manis

*option, kalau xde pun xpe, still sedap gak sebab ciken kannnn..

Telur & Bread Crumb secukupnaya untuk coating.

Cara - Cara :

1.     Buang kulit dan lemak pada isi ayam kemudian potong kecik² then kisar isi ayam dengan menggunakan food processor. 

2.   Gaulkan isi ayam yang telah dikisar dengan garam, gula, blackpaper, whitepaper dan apa² serbuk yang disukai.

3.   Kemudian masukkan taufu dan gaul hingga sebati. Taufu ni x rasa sangat bila nugget da ciap goreng tapi isi nugget akan rasa lebih lembut dan juicy.

4.   Gaulkan isi ayam tadi dengan 1 cawan bread crumb plak.

5.  Bentukkan nugget kite, suka ati nak buat bentuk ape.

6.   Pukul telur dalam bowl sekejap. Celup nugget tadi kedalam telur kemudian golekkan ke dalam bread crumb.

( nugget - telur - bread crumb)

7.   Goreng nugget sehingga warna kekuningan dan toskan minyak nugget dengan kitchen paper.

Ciappp...

Lagi cantik bila pakai bread crumb yg colour oren tu. aq guna yg colour putih je sebab x jumpa yg colour oren...kasi pic lagi dekat cikitttt..

Makan tyme nugget panas² dengan sos kegemaran....sedapppp

Sos tomato...nyum² ape, x rock makan sos tomato? sos tomato boleh buat kulit cantik tauuuuuu....hehehehehehehe ayat nak cover sbb x suke sangat makan pedas

Bye²

Aiskrim Pisang ( 1 Bahan je )

Assalamualaikum...

Haluuu...

Hi sume....haaaa x cayer ekh nak buat aiskrim boleh pakai 1 bahan je? hehe magic kan. Pas korang try buat ni sure korang berangan nak ade kebun pisang. Well aq ade kebun pisang, besar kebun aq, farmville name die. Simpan kt pesbuk tu. tapi tu dulu, skrg da x men farmville, da xde kebun duit berjota² dah..heeee

Ok cara buat aiskrim ni senang sangat². Ni hasil tengok masterchef Australia. Jum kite buat sama² & berkongsi rasa nak ade kebun pisang sama².

Bahan - Bahan :

Pisang dan pisang dan pisang...hehe 

Cara - Cara :

1.   Buang kulit pisang then potong kecik².

2.   Simpan pisang yang dipotong tadi dalam peti ais selama 5 jam. Kalau nak best lagi semalaman.

3.   Keluarkan pisang yang telah dibekukan kemudian kisar pisang tu sampai smooth. 

Make sure blander korang tu cukup kuat utk kisar ais. Biasa ade blander yg boleh buat smoothie tu kan. Kisar sampai smooth macam ni,

Tadaaa ciappp.. Kalau nak die keras cikit bleh masukkan dlm peti ais kejap.

Sliding door berwap sebab suhu sejuk..hehe gigih nak makan eskrim even tyme² sejuk...hehe

Kalau x nak rasa pisang je bleh tambah salah 1 bahan kt bawah ni :

* peanutbutter

* nutella

* madu

* oreo

* cocoa powder

* cinnamon powder

* chocolate chip

Senang dan sedap kan.......

Bye²

Grilled Salmon

Assalamualaikum...

Haluuu...

Sape suke salmon, kite bleh geng. Ape yg best sgt salmon ni? uishh susah nak cite sbb salmon sgtla sedap dan snng dimasak. Ni salah satu cara tuk grill salmon, klau ikot tekak ni suke salmon yg grilled kejap je sbb tyme tu daging salmon ni x kering dan ade rase juicy.

Salmon akan jadi kurang sedap bila die over cook dan rempah tuk salmon x yah byk² sgt sbb nanti rasa salmon tu ilang. Hehe banyak btol membebel sal salmon. Jum kite grill salmon, resepi ni simple sgt².

Bahan - Bahan :

Ikan Salmon

Serbuk Oregano

Serbuk Basil

Garam

Broccoli

Olive Oil

Cara - Cara :

1.   Memula cuci salmon kemudian letak sedikit garam. Sedikittttt je tau, incik husband ckp garam tu just untuk mengeletek rasa....hehe ayat die kalah novelist.

2.   Kemudian tabur serbuk oregano dan basil.

3.   Grilled salmon tu selama 5 minit untuk setiap bahagian. Kalau pakai pan tu letak sedikit olive oil, then masukkan skali broccoli tu dalam pan.

Ciappp...

Best makan tyme die still lagi panas...

okbye...

Dorayaki Strawberry

Assalamualaikum...

Haluuu...

Dorayaki ni bese budak² cakap kuih doremon sebab asal tgk cite doremon je msti die makan dorayaki ni kan. Asalnya inti dorayaki ni kacang merah tapi harini nak ubah cikit letak jem strawberry sbb ade banyak jem strawberry kat umah ni. Bli yg jar besar haritu..hehe bli besar terus t xyah g kedai dah..Rajin kannn..

Ceritanya tyme kt kedai ade ternampak dorayaki ni, gebu wehhh dorayaki die pas2 incik husband usya² ingredient die, de letak emulsifiers dan x ditulis plak emulsifiers ape. Kalau kt Malaysia bese ade coding kan. Kat dorayaki tu xde ckp plak so x jadi la beli. Dengan muka kecewa balik umah..hehehe then cari resepi dorayaki. Tertarik dgn 1 blog omjupun, (bese org putih kite ckp omputih, org jepun jadi omjupun) lupe da ape blog die. Nape nak cari blog dari jepun? sebab nak makan dorayaki yg macam kt kedai tu..heeeeeee 

Kat Kelantan bese beli dorayaki ni kt kdai roti primula, sedap tapi die buat bite size, yg tgk kt kedai jupun ni saiz die besar tapak tgn, tapak tgn je bukan dengan jari² tu skali.. Betol² mcm saiz yg doremon makan tu la. Klau tgk cite doremon kan bese tgk doremon pegang dorayaki tu nampak dorayaki besar dari tgn doremon yg bulat tu. Kalau Nobita yg makan, besar tapak tangan die...opsss kantoi suke tgk cite Doremon...☺

Cepat² tukar topik bagi resepi....

Bahan - Bahan :

100g Tepung Gandum

1/2sk Baking Soda

2 biji Telur

50g Gula

1sb Madu

Jem Strawberry

Cara - Cara :

1.    Pukul telur kemudian masukkan gula dan madu.

2.   Campurkan tepung dangan baking soda kemudian masukkan sedikit² kedalam telur tadi sambil kacau sebati hingga habis.

3.   Wrapkan bowl then masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.

4.   Gunakan nonstick pan untuk goreng dorayaki tu. Masak dengan api yg kecil mcm buat pancake. Dorayaki ni die gebu dari pancake. Suka hati nak buat bentuk besar atau bite size.

Tgk tuuuuu....gebu kannnn

5.   Letakkan jem diantara kuih kite tadi. Buat mcm inti.ciappp..

Tadaaa...

Gebu & cekci kannnn...hehe 

yeayyyy clap².. mcm ni la rupa dorayaki yg kt kedai tu, tinggal masuk dalam plstik je...hehe overrr sampai nak masuk dlm plstik sebab nak sama dgn kedai...

Bleh makan sbil tgk cite Doremon...

Bye²...

Popcorn Ciken

Assalamualaikum...

Haluuu...

Moning sume. Breakfast  hari ni kite makan ciken, awak² sume makan ape? Jangan skip breakfast ea. So resepi harini favorite setiap peringkat umur dari budak kecik sampai warga emas, nape bukan dari baby ag? sbb baby xleh makan ciken ag. Popcorn ciken ni start famous tyme kepci launch dulu ase²nya. Tyme tu kite skolah rendah, on tv je nampak iklan popcorn ciken ni pas2 lapar, pas2 ajak abah g beli..hehe

 Lagipun die mudah nak makan, bite size kan skali ngap je. Kite gune ayam boneless bahagian paha sbb kite suke makan peha ayam...heeee Boleh guna tepung kepci yg da ciap jual kt kedai tu, kalau xde boleh buat sdiri, kite bawak tepung kepci ni dari Malaysia ag. Buat ciap² then bawak datang Osaka, tepung sadur ayam ni tahan lama.

Bahan - Bahan :

150g Tepung Beras*

100g Tepung Jagung*

50g Tepung Gandum*

25g Serbuk Kurma*

25g Baking Powder*

1sb serbuk Kunyit*

1sb serbuk Lada Putih*

Garam*

250g ayam boneless 

1 biji Telur

Bread Crumbs

Cara - Cara :

1.   Memula kite buat tepung kepci dulu, campur semua bahan yang bertanda * kemudian gaul sampai sebati dan ketepikan.

2.   Cuci dan potong ayam kecik² (bite size) kemudian toskan air ayam tu.

3.   Pecahkan telur dalam bowl kemudian kacau sedikit.

4.   Dalam bowl yg lain masukkan tepung kepci yg dibuat tadi kemudian tambah bread crumbs untuk kasi popcorn ciken kite crunch. Gaul² tepung dan bread crumbs tu.

5.   Celupkan ayam dalam telur kemudian golekkan ayam dalam tepung kepci dan bread crumb tadi.

(ayam  -  telur  - tepung+bread crumb)

6.   Goreng ayam dalam minyak yg panas. Angkat ayam bila da nampak colour die perang². Toskan minyak ayam dengan kitchen paper.

Ciap...

Makan dgn sos dan mayonis ag sedap.

Nescafe untuk awak, yogurt drink untuk saya...=)

Bye²...

Teh Ala Arab

Assalamualaikum...

Haluuu...

Konnichiwa.... petang tyme sejuk² camni best klau dapat minum air yg panas sbil tgk cite kan. Haritu duk cari² resepi minum petang skali terjumpa & rasa nak try teh ala arab. Pergh~ arab tu, bukan men jauh minum petang kite harini.

Tuk resepi asal bleh tgk kt blog dapur umi ni. Kite buat half dari resepi ni je sebab duduk berdua je kan. Buat banyak² t x abis.

Bahan - Bahan :

3 uncang Teh

500ml Air

250ml Susu Segar

Susu Pekat

secubit Garam

3 kuntum Bunga Cengkih

3 biji Buah Pelaga

Cara - Cara :

1.   Didihkan air bersama dengan uncang teh untuk mendapatkan teh yg pekat.

2.   Campurkan air teh yg telah medidih tadi dengan susu segar, susu pekat secukup rasa dan garam. Kacau hingga sebati.

3.   Masukkan bunga cengkih dan buah pelaga ke dalam teh kemudian biarkan seketika. Kalau x suka bau bunga cengkih dan pelaga bleh buang lepas biarkan sekejap tu.

Ciap...

Minum teh tyme suam²...

ps: jgn tergigit cengkih dan pelaga tu dah lah...hehe

Bye²...

Lunch Box (Oct 2014)

Assalamualaikum...

Haluuu...

Harini nak share sdikit gambar untuk bento atau lunch box. Nak ase seronok buat lunch box bleh try cara ni. Seronok sbb bleh deco² makanan... t makanan x best jadi best..tettt....tu tipu...hehe.Bese kite sediakan lunch box ni tyme pagi ag. Sbil² buat breakfast tu bleh buat lunch box. Lagipun nak buat bekal en senang je..

Salad Sosej,Kek Coklat Kukus wif Melting Cheese & Roti Cheese

Nasi Goreng, Kiwi & Puding Pandan Santan

Roti Tortilla & Kek Coklat Kukus wif Melting Cheese

Mee Goreng, Kiwi & Telur Dadar

Homemade Burger & Kiwi

Mee Hoon Goreng, Telur Mata & Kiwi

Daging Burger, Cheezy Ball & Puding Pandan Santan

Bye²...