Kek Coklat Kukus

Assalamualaikum...

Haluuu...

Hari ni xleh kuar sbb de typhoon so kite duk umah senyap²..hehe.. Bunyi angin kuat dari sliding door & tingkap, harap² semuanya ok la kan. So malam² teringin nak makan kek coklat, tanya kt incik husband, nak makan kek coklat tak? cepat je die balas, nakkkk..ngee~

Kek coklat kukus ni die pyer structure lain dengan kek coklat yg kite bakar, kalau kukus die macam padat cikit dan yg paling penting confirm x akan hangit punyer. Macam biasa, kite akan buat benda yg senang dan tak perlukan banyak bahan sebab kalau x banyak bahan mesti beginner macam i ni boleh buat...heeee baru blajar masuk dapur kannnn...

Bahan - Bahan :

170g tepung gandum

170g butter

200 gula kastor (kurangkan manis dlm makanan)

3 bijik telur

45g pure coco powder (bancuh dengan 150ml air)

1 sk vanilla essen

Cara - Cara :

1.   Pukul butter dengan gula sampai sebati.

2.   Masukkan telur 1 per 1 then kacau. Satu per satu tau jgn men campak sume je.

3.   Masukkn vanilla essen. Vanilla essen ni function die untuk hilangkan bau hanyir telur.

4.   Masukkan bancuhan coklat tadi dan kacau hingga sebati.

5.   Masukkan tepung sedikit demi sedikit kemudian kacau sekejap. Make sure semua bahan tu sebati ekh.

6.   Sapu butter kat sekitar loyang kek kemudian masukkan bancuhan kek tadi ke dalam loyang.

7.   Kukus kek dengan api yg sederhana selama 45-55 minit. Balut tutup kukusan kite tu dengan kain supaya air dari tutup tu x jatuh dalam kek.

Siapppp...boleh hidangkan dengan topping kesukaan masing².

 Kite buat topping cheese meleleh..Sedapppp sbb kek coklat tu x berapa manis then combine dengan cheese yg manis itu. aurmmm..

Selamat mencuba..

Bye²...